家庭简易火锅配菜简单

相信大家都会经常地吃火锅，当我们想要吃火锅时我们会发现，大多会约上几个好友去火锅店吃，因为一个人去火锅店里吃火锅难免会有些尴尬，而且火锅店里面每份菜的分量都是多人份的，一个人很难吃完，下面小编就为大家分享一份家庭简易火锅的方法，可以在家轻松吃上火锅。

家庭简易火锅配菜简单

简介：今天小编给大家分享一个简易版家庭火锅,方便简单而且美味,令人回味无穷，大约只只需30分钟左右就能完全搞定。材料配料大致为：火锅底料一袋，干辣椒一份，干花椒适量，味碟一份，大蒜泥，橄榄油，盐适量，味精适量，香菜末；火锅食材：豆皮适量，豆棒一份，脆皮肠一份，蟹肉棒一份，腊肉一份，香肠一根，老肉片一份，毛肚一份，土豆一份，木耳一份，炸豆腐一份，青菜一份，香菜适量（不吃香菜的可以不用）。

具体做法：

1.火锅底料的制作方法：在炒锅内放入足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料，直至煸出香味。

2.将炒好的火锅底料倒进干净的煮锅内，将煮锅放在电磁炉上开大火将火锅底料煮开，然后转中火熬30分钟。

3.运用统筹方法，在熬汤的时候，同时准备配菜和味碟，有利于节约时间。

4.味碟的制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的食用盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成蒜泥备用;然后将准备好的香菜切成细末备用。

5.碗内放入刚才准备好的蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。

6.配菜的制作方法：该切滴切、该洗滴洗，该撕滴撕，准备好后待火锅底料沸腾后酌情加锅中。

小诀窍：

饮料：果汁、红酒、白开水。 因为火锅辛辣，建议大家吃完后还是要食用少量水果。另外给大家介绍一种随时都能吃到火锅的一个好办法——那就是平时将一些自己喜欢吃的配菜分成小份放在冷冻室内，这样在下次需要做火锅的时候就不会出现手忙脚乱的情况，也不需要特地跑一趟超市买菜了。 

总结：小编简单地估计一下，从提出吃火锅的构想到吃到火锅，一共也就需要花费大约30分钟的时间。本方法非常适合不喜欢做饭，但又必须待客的MM们。

看到上面小编分享的家庭简易火锅配菜简单的方法，大家是不是觉得做火锅其实也挺方便的哈，其实，做任何事，只要掌握了方式方法，大家都可以很快上手的哦，看到的宝宝们别犹豫了，赶紧亲自动手做起来吧，让我们来一起享受做菜的乐趣吧。