关于扇贝的餐饮精选

“香椿宴又来袭！！香椿扇贝水煎饺，让香椿的香味和营养全都包进饺子里，混合扇贝的鲜香，真是美味难当啊~~~~”食材明细主料香椿（适量）扇贝（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料玉米油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

“中医认为，扇贝味甘咸性微温，有滋阴养血、补肾调中的功效，主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍...

“最近很多朋友问蒸扇贝、烤扇贝，在家里做把控不了味道，今天我教大家一个简单的办法，味道绝对比外面出彩。”食材明细主料扇贝（5个）粉丝（1卷）辅料姜末（1勺）蒜（3勺）大叶（5张）配料老干妈豆豉酱（3勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（2勺）油（半碗）绍酒（2勺）微...

食材明细主料扇贝（适量）虾仁（适量）西兰花（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁扇贝西兰花的做法步骤1、两个大扇贝。2、切成1厘米方丁。3、虾仁解冻，放少许白胡椒粉和盐。4、西兰花掰成小块。5、水煮...

食材明细主料扇贝（适量）辅料豆豉（适量）油（适量）姜（适量）生抽（适量）水（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉炒扇贝的做法步骤1、扇贝花开洗净（壳要用刷子刷干净）2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒3、加入姜...

“以前都是在饭店吃的，感觉很高级的菜品，于是想挑战一下，.”食材明细主料扇贝（10个）龙口粉丝（一捆）辅料大蒜（1个）小葱（1支）花椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸扇贝的做法步骤1、准备扇贝。个很大...

“扇贝一般用粉丝蒸着吃，这次来个西式的做法，用黄油香煎一下淋上糖醋汁！”食材明细主料扇贝（4个）辅料黄油（15克）米醋（15ml）砂糖（10克）苦苣（1段）金桔（1个）小番茄（1个）樱桃萝卜（1个）黑胡椒（1克）料酒（1勺）盐（1克）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜，它味道之鲜，做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味，于是自己在家研究了一下做法。扇贝，就是这样的，最简单最美味的精灵，其实不用怎样的精细加工，简单就很美味！”...

食材明细主料西芹（1根）小扇贝（适量）辅料葱（适量）小米辣（1根）姜（适量）蒜（适量）调料原味鸡汤（30g）酱油（几滴）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹扇贝的做法步骤1、西芹一根，斜切成马蹄段。水开入锅快速焯水，过凉水。2、...

“海边真好呀，海鲜多的吃不了，没吃完的扇贝怎么办？对，用扇贝肉做一道醇香的葱油拌扇贝！”食材明细主料扇贝（适量）辅料小青椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）泡发木耳（适量）配料葱油（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟...

食材明细主料扇贝（适量）粉丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸蒸扇贝的做法步骤1、扇贝表皮用牙刷洗干净2、把扇贝敲开3、用刀沿着内壁，把扇贝肉整个取出来4、贝壳...

“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉（1500克）扇贝丁（250克）萝卜（1500左右克）辅料猪肉（250克）配料葱姜（适量）酱油（适量）黄酒（少许）盐（适量）味精（适量）花生油（50克左右）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫...

“味道鲜美，咸香适口，肉质滑嫩，味道好极了！”食材明细主料扇贝（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）蒜（适量）生抽（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝蒸粉丝的做法步骤1、成品图！2、适量扇贝，刷洗干净！3、用刀切沿着边缘开，...

食材明细主料老豆腐（185克）扇贝肉（200克）洋葱（160克）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱扇贝肉炒老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、扇贝肉（已清洗）、洋葱（已清洗切开）2、将老豆腐放在案板上切成小块...

食材明细主料扇贝（12个）粉丝（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇贝蒜蓉蒸粉丝的做法步骤1、把扇贝用盐清洗干净。2、把绿豆粉丝泡好，剪成一段一段。3、蒜头剥碎。4、那把粉丝放...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）扇贝丁（适量）辅料花生油（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植...

“老婆出差，今晚吃啥？收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜，有了，今晚就萝卜开会了，于是一口气做了四道萝卜菜：萝卜条蘸酱，爽口凉拌萝卜丝，炒萝卜丝，萝卜丝扇贝汤。”食材明细主料水萝卜（3棵）扇贝肉（100克）豆腐（200克）辅料葱（适量）姜（适...

“扇贝具有很高的营养价值，是海边人常吃的一种海鲜，做法简单，味道鲜美，尤其喜欢这种放韩式辣酱的扇贝，吃起来口感很特别。”食材明细主料扇贝（适量）辅料姜丝（适量）葱（适量）配料韩式辣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量...

“扇贝肉质鲜美，配上蒜蓉和芝士，既简单又鲜美，绝对秒杀饭桌上的你我他和她哟！不过，处理扇贝的时候，需要一丁点耐心哦！”食材明细主料扇贝（6只）蒜头（1个（整））芝士（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）油（适量）辣酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单...

“夏天气温干燥，温度过高，凉拌菜是我家餐桌上必备的，清淡美味，做法简单。”食材明细主料西兰花（50克）扇贝（适量）辅料蒜片（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）姜丝（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇贝拌西兰花的做法步骤1...

“今天来个高营养减脂菜。”食材明细主料扇贝肉（适量）西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料味极鲜酱油（适量）十三香（适量）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西兰花扇贝肉的做法步骤1、将冻扇贝肉解冻，清洗干净。2...

食材明细主料红扇贝（适量）辅料姜（适量）油（适量）水（适量）盐（适量）葱（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒扇贝的做法步骤1、红扇贝2、用到划开后洗净3、姜葱切段4、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒5、加入姜葱6、翻炒均...

食材明细主料扇贝（适量）粉丝（适量）南瓜（适量）辅料油（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）水（适量）淀粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金汤粉丝扇贝的做法步骤1、扇贝洗净；2、裙边和扇贝肉分开，在扇贝肉上划十字花，两...

“西兰花我们喜欢吃，但是根部大部分都扔了，其实他是很美味的，任何好的食材搭配一下都会变成美味了。今天这道菜营养丰富，很快被抢劫一空，哈哈！”食材明细主料西兰花根（100g）胡萝卜（80g）辅料青椒（50g）扇贝肉（50g）配料油（适量）盐（适量）葱...

“扇贝，一直是我很喜欢吃的一种食物。最常见的做法，通常都是“粉丝蒸扇贝”。粉丝吸收了鲜美的扇贝汁，那份滋味的美妙，不言而喻。但其实，用奶酪搭配扇贝，以西式的手法来进行烹饪，也是相当的好吃呢！山药，是一种常见的食材。山药...