百合蛋皮的做法 鲜花下的美食——百合蛋皮 百合蛋皮怎么做

“老爸种了几亩百合，原来都是卖掉，去年的做成了一百来斤百合淀粉，以下是楼主原来种的百合开花了，是食用百合！老爸种的可不许它开花，不然种球长不大。
火红的百合花，热情而端庄；金黄的粉皮，香辣又营养！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百合蛋皮的做法步骤

• 1、百合粉适量

• 2、鸡蛋2只

• 3、青椒和蒜瓣都出自妈妈的菜园子。

• 4、百合粉加水，搅拌至无沉淀（水要加的稍多），蛋打进去再搅拌，加盐。

• 5、搅拌匀。

• 6、小火，锅里加油转一圈，多余的油倒出来，倒入百合粉蛋浆，转动锅，使浆汁流向四周，形成蛋饼，等蛋饼的边缘开始冒泡变黄后，翻过来再烙一下起锅。

• 7、粉皮切条

• 8、锅里加少许的油将拍碎的蒜粒和辣椒煸一下，一点点盐。

• 9、将切好的蛋饼倒入锅中，加点自己喜欢的酱翻炒，出锅。