萝卜丝扇贝汤的做法 萝卜丝扇贝汤怎么做

“老婆出差，今晚吃啥？收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜，有了，今晚就萝卜开会了，于是一口气做了四道萝卜菜：萝卜条蘸酱，爽口凉拌萝卜丝，炒萝卜丝，萝卜丝扇贝汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝扇贝汤的做法步骤

• 1、萝卜切丝，待用。

• 2、锅烧干后，依次加入花生油，葱，姜，蒜翻炒，出香味后加入红辣椒。

• 3、扇贝肉入锅翻炒至3成熟。

• 4、再将萝卜丝入锅翻炒，加入白醋，浦源鱼露（味道鲜美，色泽清淡）。

• 5、加入开水及切好豆腐丁，盖锅盖煮沸。

• 6、出锅后撒上香菜。

• 7、还有其他三道萝卜宴。