很棒的青椒爆驴肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

你吃过猪肉、牛肉，但很多人没有吃过驴肉吧。建议大家有机会试着吃一下驴肉，超级棒，驴肉要怎么吃呢，我建议来一份青椒爆驴肉，这名字光看看都流口水。驴肉吃起来虽然没有牛肉那么有嚼劲，不够口感也算不错了，加上青椒爆炒一下，味道简直是极品。

主料

驴肉 ：500

辅料

油 ：适量

具体步骤

把驴肉切片，蒜苗和青椒都切丝

用生粉、盐、花生油腌一下驴肉，大约腌三四分钟就可以了~这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些~

热油，把驴肉倒入爆炒一会~

驴肉大约炒至七成熟的时候，盛起备用

倒油~把青椒和蒜苗一起倒入，加少许盐爆炒~

接着把刚才炒过的驴肉倒入一起炒~大约炒两三分钟，洒一点酱油就可以上菜~[