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西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做

西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做

食材明细

主料
  • 西芹 (1根)
  • 小扇贝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 小米辣 (1根)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 原味鸡汤 (30g)
  • 酱油 (几滴)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西芹扇贝的做法步骤

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第2张

    1、西芹一根,斜切成马蹄段。水开入锅快速焯水,过凉水

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第3张

    2、扇贝择洗干净。葱姜蒜切末,小米椒切圈。原味鸡汤30g加几滴酱油、盐,一点淀粉搅拌均匀。

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第4张

    3、炒锅加入少许油,爆香葱姜蒜、小米辣。

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第5张

    4、下西芹、

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第6张

    5、扇贝翻炒均匀

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第7张

    6、淋入料汁。

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第8张

    7、小火翻炒至淀粉糊化。

  • 西芹扇贝的做法 西芹扇贝怎么做 第9张

    8、清爽好吃的西芹扇贝出锅啦!