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酱炖花鲢怎么做好吃又简单

酱炖花鲢怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

市场上刚刚买回来的鲜活的大的鲢鱼很有营养的价值.用酱来炖味道格外的好吃。这是老家常见的炖法。虽然朴实,卖相一般,但是吃起来格外的香。特别是很新鲜的鱼特有的鲜味遇上酱料的发酵香,总是让人欲罢不能。吃饭的时候只要有一道酱炖花鲢,我就能吃下两碗饭。

主料

花鲢 :1000

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
酱 :适量

具体步骤

将一条大鲢鱼收拾干净.

切成小快准备好

将锅烧热,加适量的油,用酱和葱花炒香后加适量的水.

将鱼加锅里,大火炖.

汤收适量后关火

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