伤心凉粉的做法 山寨版 伤心凉粉 伤心凉粉怎么做
“伤心凉粉有两种说法：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事”食材明细主料豌豆...
伤心酸辣粉的做法 伤心酸辣粉怎么做
食材明细主料红薯粉条（适量）猪肉末（适量）辅料泡酸萝卜（适量）炒花生米（适量）青辣椒（适量）黄豆芽（适量）红辣椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）姜（适量）大葱（适量）小葱（适量）香菜（适量）白糖（适量）酸辣（口味）调味...
伤心凉粉的做法 伤心凉粉怎么做
“市场上买来的凉粉不放心，自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉，有朋友讲自己做不好，一部分原因是淀粉不够纯，还有可能是水和粉的比例没有掌握好，有的说自己做不好，有怪味，其实有可能仅仅是因为你没有煮熟，知道了这些常见的失...
山寨版地三鲜的做法 山寨版地三鲜怎么做
“这款地三鲜加入了适量的番茄酱，口感微酸，更受人欢迎。”食材明细主料土豆（1个）茄子（半个）青椒（1个）辅料洋葱（少许）番茄酱（适量）调料盐（适量）生抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山寨版地三鲜的做法步骤1、自己做的...
酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做
““伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色...
山寨版京酱肉丝的做法 山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里，看见有几个筒子做京酱肉丝，有一位还特意给了我做详细方法，在这里先向他或她道谢。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉（一块）辅料黄萝卜（适量）红萝卜（适量）紫色包菜（适量）西芹（适量）配...
山寨版三鲜豆皮的做法 山寨版三鲜豆皮怎么做
“上个月出差去了武汉，当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮，咸鲜软糯，味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的，蔬菜不限定于几种，按喜欢的放就好了，我觉得只要是干性不容易糊的都可以，自己烧减了油量，吃起来也更清爽...
四川伤心凉粉的做法 四川伤心凉粉怎么做
“伤心凉粉一说有二解：一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。”食材明细主料豌豆凉粉（适量）辅料葱（少许...
别样伤心凉粉的做法 别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做
食材明细主料凉粉（三两）辅料花生碎（适量）葱花（适量）配料酱油（适量）味精（适量）香油（适量）油辣椒（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）醋（少许）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净，切条。2、将酱油味精香油油辣...
山寨版焦糖布丁的做法 山寨版焦糖布丁怎么做
食材明细主料鸡蛋（两个）牛奶（150g）炼乳（25g）辅料红糖（适量）白糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山寨版焦糖布丁的做法步骤1、准备好牛奶，鸡蛋，炼乳。2、将两个鸡蛋打进盆里。3、加入牛奶，炼乳用蛋抽搅拌均匀。4、搅拌好的...
伤心凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时伤心凉粉是客家的特色小吃，但却在四川名扬四海，以辣出名，吃着吃着会让你不自觉地流下眼泪。凉粉选择的是豌豆凉粉，颜色为米黄色，也有人选择土豆粉或者是大...
山寨版热干面的做法 花生酱挂面打造山寨版热干面 山寨版热干面怎么做
“不管什么时候，总难忘家乡的热干面，曾一度超级热爱高中学校门口的热干面早餐，出省后就很难尝到地道的热干面了，尤其是在国外。今天就用花生酱，挂面打造一碗山寨热干面吧，小小慰藉一下肚中的馋虫吧。初次打造，味道还不错，三下...
山寨版鱼香肉丝的做法 山寨版鱼香肉丝怎么做
“突然想吃鱼香肉丝这道菜了，可家里的食材好像不够齐全呢，就随手找来现有的几种材料随意一搭配，哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧！”食材明细主料猪肉（120g）辅料水发木耳（60g）尖辣椒（适量）青椒（1个）土...
美味伤心凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：200辅料醋：少许白酱油：少许花椒粉：少许酱油(最好是老抽)：适量芽菜粒生米：少许味精：少许豆豉：适量五香粉：少许蒜泥：少量郫县豆瓣：少许葱花：适量芹菜末：适量具...
冰冰凉自制伤心凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天推荐的是自制伤心凉粉，伤心的人别听慢歌，但是伤心的人可以吃自制凉粉呀，推翻以往的清甜可口的糖水做法，运用油盐酱醋的混合，做出独一无二的凉粉酱汁，油...
山寨版蚂蚁上树的做法 山寨版的蚂蚁上树 山寨版蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树这道菜是很有来头的，据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。我这道只能是山寨版的原料制作完全的不一样。香酥的外壳裹着清香的金针菇。”食材明细主料金针菇（150克）鸡蛋（1只）辅料白芝麻（10克）配料干淀粉（50克...
山寨版大盘鸡的做法 山寨版大盘鸡怎么做
“按家里人口味，做了一次山寨版大盘鸡，色香味俱全，特别是面条和鸡汁拌在一起，别提多有味了哈。”食材明细主料鸡块（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）青红椒（适量）洋葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）味极鲜...
伤心凉粉的做法 家庭版伤心凉粉 伤心凉粉怎么做
“第一次在洛带古镇吃到伤心凉粉的时候觉得特别辣，作为一个湖南人我那时还没有习惯花椒的味道，现在时间长了，反而喜欢上花椒的麻辣的感觉。伤心凉粉有一层意思是对家乡的思念，恰好表达了我的内心想法。”食材明细主料凉粉...
别样“伤心凉粉”怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无别样“伤心凉粉”是一道十分独具特色的凉粉，凉粉十分适合在夏日使用。这道凉粉最为重要的是酱料的调配。如果调配的好，就能够做出好的伤心凉粉。同时你还可以自...
山寨版东坡肉的做法 山寨版东坡肉怎么做
“第一次在网上查做东坡肉，看里面的调料里都没放盐。心想着没放盐，肉怎么有味道，自己做了一次后，才发现原来肉的味道来源于黄酒浓缩的汤汁。这是第二次做东坡肉了，这次一点水都没放，用的是浙江黄酒，用砂锅炖时就有很浓的肉香...
山寨版豆花鱼的做法 【川菜】山寨版豆花鱼 山寨版豆花鱼怎么做
“好吧，我不得不承认，真的是上火了。虽然一直打着以毒攻毒的口号，痘痘没有增多的迹像，但也没少下来。口干，早上睡醒了嘴巴臭，运动量一大点就头疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了，还是想吃辣。大热的天，吃着麻辣的豆花...
山寨版煎饼果子的做法 煎饼果子（山寨版） 山寨版煎饼果子怎么做
“儿子的早餐。。。”食材明细主料面粉（60克）鸡蛋（2只）油条（半根）榨菜丝（适量）辅料咖喱酱（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山寨版煎饼果子的做法步骤1、食材：面粉。2、油条。3、鸡蛋。4、榨菜丝。5、咖喱酱。6、在面粉中...
山寨版糯米卷的做法 山寨版糯米卷怎么做
食材明细主料糯米（适量）辅料牛奶（适量）糯米粉（适量）配料糖（适量）巧克力炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山寨版糯米卷的做法步骤1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。2、糯米粉加巧克力炼乳。3...
山寨版剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头(山寨版) 山寨版剁椒鱼头怎么做
“昨晚老爸送来两个鱼头，一个我用来做了鱼头白菜煲。嗯嗯，很成功，好吃的要命。另一个做了剁椒鱼头。很多年前就听过剁椒鱼头这道湖南名菜，可我从来没吃过，看着满盘子的剁椒，实在是望而生畏。前阵子，看美天的朋友们做了剁椒，我...
山寨版趣多多的做法 山寨版趣多多、小王子！ 山寨版趣多多怎么做
“喜欢吃趣多多，喜欢上面的小颗粒豆豆！计划买烤箱的时候就想过做这个。可是想想这么美味的饼干，又要用巧克力又要用可可粉，估计会很难吧。于是搁置了下来。我承认，我不是一个迎难而上的女人嘿嘿败了烤箱后，做了最基础的戚风...