焗烤番茄盅的做法 焗烤番茄盅怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

焗烤番茄盅的做法步骤

• 1、全部食材。

• 2、番茄用刀削去根部，用勺挖空内心做成番茄盅备用。

• 3、红薯洗净放进微波炉专用容器里。

• 4、微波炉容器盖好盖子。

• 5、放进炉内高档打熟。

• 6、红薯去皮乘热加入5克奶油和糖。

• 7、搅匀捣成泥。

• 8、红薯泥里面加入青豌豆搅匀填入番茄盅内（留几粒豌豆点缀用）。

• 9、薯泥上面注入鲜奶白酱汁。

• 10、白酱汁上面撒少许奶酪粉。

• 11、放上几粒青豌豆点缀，最上面在撒上奶酪丝，置入烤盘。

• 12、把烤盘放入事先预热的烤箱。

• 13、调到200度烤15分钟便可出炉。

• 14、番茄盅出炉后装盘点缀便可使用。

小窍门

温馨提示；夏季还可以吃凉的，做时可不放马苏里拉奶酪，上面挤上奶油点缀，口味儿也不错。还可以撒饼干碎用奶油巧克力双色点缀。一般做这道菜口味还是微甜的好。红黄彩椒可做咸的馅料，如海鲜蘑菇蔬菜为好，烤时上面可撒些面包碎，做法都差不多。