准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
300 青椒 :
2个 香菇 :
300 豆腐 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
少量香油 :
少量 醋 :
少量 具体步骤
1.五花肉切片
2.放入淀粉抓匀
3.香菇洗净去根 切好
4.青椒切好
5.豆腐切片
6.锅内放油 放入豆腐
7.煎至变色
8.五花肉放入锅中 煎出余油
9.放入蘑菇 青椒 胡萝卜 翻炒
10.加少许酱油
11.加入适量水 放少许盐
12.大火开锅后转中火 适时出锅 出锅前加少量香油 醋
13.成品
烹饪技巧
无