关于阙菜干排骨汤的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟这道阙菜干排骨汤绝对是大补的，有阙菜的营养，有大骨头的营养，更有鲜肉的营养了，想到就让人直流口水，骨汤增强钙质吸收，阙菜有补气养心的作用，二者结合特别适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟阙菜干排骨汤，顾名思义就是阙菜干和排骨炖汤。是一道健脾开胃的家常菜。阙菜味道鲜美，有自身的营养，帮助人们抗疲劳、提高免疫力，与排骨一起炖汤营养更加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟阙菜干排骨汤是一道十足的养生健康菜肴，排骨汤对于补充钙质有非常重要的作用，同时，排骨汤鲜美的味道也吸引了不少美食者们，加入阙菜的干排骨汤更是营养丰...

“菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘，有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。...

蕨菜是营养价值很高的野生食材，上市的时候大家都有吃过吧，但是它有时令期，所以为了能一年四季都吃到蕨菜，人们就把它晒干做成干货这样也便于保存。我们想吃的时候就可以随时吃上了，比如想用它煲汤应该怎么做呢？它的营养价值...

食材明细主料排骨（170克）香干（70克）榨菜片（85克）粉丝（50克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）榨菜香干排骨粉丝汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、香干（已切开）、榨菜片、粉丝。2、将已焯好的排骨...

“家里今年菜干多啊，我们这常见的做法是炖汤，但是炖汤消耗量小啊，所以前几年我开始掌厨后基本就不有炖汤路线了，烧啊焖啊个肉和骨头或者腊肉，相当美味。”食材明细主料排骨（适量）菜干（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量...

食材明细主料排骨（适量）干贝（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝排骨汤的做法步骤1、排骨焯水洗净2、干贝洗净，用水泡10分钟3、取一只大碗，放入姜片干贝和排骨，然后加入适量的水4、取一只大碗...

“非常简单，又非常好喝的一款汤。我用的是大姑拿来的干贝碎，平时都用来炒饭。里面用的骨，是我从排骨里面挑出来的硬骨，没什么肉，所以汤也不油，再加上有了干贝，汤水更是鲜呢，连多的调味料都不用加。”食材明细主料干贝（适量）排骨...

食材明细主料排骨（750克）梅干菜（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（几个）白酒（适量）蒜苗（2根）豆瓣酱（一勺）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅干...

“朋友送了点墨鱼干，用来煲了排骨蘑菇汤，很是鲜美，可惜家里没有干的香菇，我想如果用干香菇煲出来应该会更美味的。我这个蘑菇是叫海鲜菇还是袖珍菇？还是别的什么？求答案。”食材明细主料墨鱼干（2个）排骨（300g）蘑菇（适量）辅料盐（适...

可以。干黄花菜的烹饪方法有炒食、凉拌、煲汤。使用干黄花菜煲汤前需要先用温水浸泡30分钟，如未浸泡，干黄花菜用于汤中口感柴硬。浸泡完后用清水清洗，清洗到干黄花菜水不再发黄，即可用于煲汤。煲汤容器可用瓦罐，这样煲出来...

食材明细主料鱿鱼干（225克）排骨（425克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱿鱼干排骨汤的做法步骤1、食材：鱿鱼干、排骨（已清洗焯水）、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清...

食材明细主料排骨（适量）干豆角（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）柠檬（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干菜焖排骨的做法步骤1、提前一天泡干豆角。2、排骨洗净，料酒腌一下。3、热锅放排骨，煎一下。4、煎至有点焦...

“客家菜干又甜又香，本来用五花肉来焖更香，无奈一家人都不吃肥肉，只好用排骨代替了。”食材明细主料排骨（500克）菜干（150）辅料油（30亳升）姬松茸（30克）生抽（30毫升）老抽（10毫升）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（难度）排骨焖菜干的做...

“润肺、辅助降血脂、辅助降血压”食材明细主料猪排骨（500克）白萝卜（2000克）辅料枸杞子（15克）干贝（6粒）水（2500ml）猪骨汤块（1粒）盐（一茶匙）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干贝排骨萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜去皮刨丝；干贝浸泡撕...

“过年期间吃太多上火的，煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨（350克）菜干（50克）胡萝卜（一根）姜（适量）蜜枣（3粒）辅料盐（1匙）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡半天，洗净沙粒，待用。2、胡萝卜去...

“湘西地区有冬天做白菜干的传统，所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多，比较流行的就是搭配排骨，或者肉末炖汤，也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考，厨艺有限，如果不到位的地方，求指点。”食材明细...

“白菜干煲汤很不错的。”食材明细主料白菜干（适量）排骨（一条）辅料蜜枣（2个）姜（几片）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜干排骨汤的做法步骤1、白菜干用水泡半个多小时，泡好后洗干净用剪刀剪成2断。2、排骨加几片...

食材明细主料排骨（适量）干贝（适量）冬瓜（适量）辅料盐（适量）味精（少许）姜片（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜干贝排骨汤的做法步骤1、干贝2、洗净的排骨3、冬瓜去皮切成块4、把排骨、冬瓜、干贝、姜片、盐、味精放器皿中...

食材明细主料夜开花（240克）梅干菜（35克）排骨（420克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜夜开花骨汤的做法步骤1、材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水）2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在...

食材明细主料黄山笋干（适量）排骨（300g）辅料老抽（1匙）醋（1匙）调料卤肉料包（5g）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干排骨汤的做法步骤1、笋干用凉水泡8小时，期间换水2次。天热时放冰箱冷藏泡发。2、把排骨焯水后放高压锅里...

“白菜干是白菜晒干而成的白菜干是白菜晒干而成的，素以“甜”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热时宜用白菜干煲粥、煲汤。白菜干具有较高的营养价值，、含有丰富的多种维生素和矿物质，可溶性蛋白、脂肪油，特别是维C和钙、膳食...

食材明细主料排骨（1000g）辅料蛏干（适量）红枣（适量）白萝卜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜蛏干排骨汤的做法步骤1、排骨2、蛏干3、白萝卜4、排骨焯水，去掉血水。5、把所有材料放在压力锅里。6、...

“所谓秋冬防肺燥，煲番个靓汤润下先。”食材明细主料排骨（适量）辅料菜干（适量）苹果（适量）无花果（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨菜干苹果汤的做法步骤1、准备排骨、菜干（加上新鲜白菜更好）、新鲜苹果。2、自己树上摘...