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鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做

鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 鱿鱼干 (225克)
  • 排骨 (425克)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鱿鱼干排骨汤的做法步骤

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第2张

    1、食材:鱿鱼干、排骨(已清洗焯水)、姜片。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第3张

    2、将鱿鱼干用温水泡软。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第4张

    3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第5张

    4、放在案板上切开。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第6张

    5、将排骨和切好的鱿鱼干下入高压锅中。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第7张

    6、接着,搁入姜片,加适量的料酒。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第8张

    7、加适量的清水。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第9张

    8、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第10张

    9、焖至没气后开盖。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第11张

    10、然后,加适量的盐。(试试味道再加盐)。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第12张

    11、加适量的味精。

  • 鱿鱼干排骨汤的做法 鱿鱼干排骨汤怎么做 第13张

    12、调味翻匀即成。