关于绍菜包鱼滑怎么做的餐饮精选

“鲜美，滑嫩，有嚼劲，菜叶包着鱼肉一口咬下去鲜女嫩多汁，还很营养哦，特别适合老人，小孩食用。”食材明细主料绍菜叶（适量）鱼滑（适量）辅料杞子（8粒）碗汁生抽（少许）香油（少许）糖（少许）生粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）绍菜包鱼滑...

“本来鱼片就够滑嫩，再加上滑蛋的参与，那就像滑冰一样直通喉咙，滋味还没尝够，全都滑到胃里了。”食材明细主料无骨鱼片（100克）蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）生粉芡汁（3小汤匙）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑蛋鱼片...

“朋友们肯定都非常好奇，为什么叫“全能鱼滑汤”呢？因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材，例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么...

“小时候爷爷很会种芋头，一到芋头收获的季节，家里就会做芋子包。冰箱里刚好还剩下几个小芋头，心血来潮，做几个芋子包。芋子包做法类似包子，但口感相当不一样，芋皮软滑香嫩，我居然一口气吃了3个大芋子包，厉害了，我的胃。”食材...

酸菜鱼是一道老少皆宜的美食，深受吃货朋友喜爱。但在做酸菜鱼鱼时，鱼片始终不够嫩滑，很容易煮烂煮散。酸菜鱼片怎么做才嫩滑，小编下面给大家列举了4点。1、鱼片：想要酸菜鱼嫩滑有弹性，首先就得切好鱼片，鱼片的厚度控制在0.4...

鱼肉本就鲜美，然后再去刺取肉，经过上千次的摔打，使得肉具有粘性，既保持了原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。目前，鱼滑成为豆捞店里一大饮食特色。如此美味，你知道鱼滑怎么做吗？来好好学学吧，感受舌尖上的美味。鱼滑怎么做鱼...

在地大物博的中国，有着属于自己的特有的文化传统。中国人讲究“年年有余”，而“余”和“鱼”又谐音，因此鱼就成了中国人餐桌上少不了的大菜，逢年过节宴请宾客，一道色香味俱全的鱼总是能添彩不少。我们一起看看滑鱼怎么做。...

“每个周末都要给老爸做点早餐，今天就做了香菇滑肉包。”食材明细主料面粉（500克）瘦肉（500克）干香菇（10朵）生姜（少许）鸡蛋（1只）辅料黑胡椒粉（少许）盐（1茶匙）生抽（少许）白糖（1茶匙）酵母粉（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇滑肉包的...

“在美食天下耕心是新人一枚，三月底加入这大家庭，无意中参加【史云生醇浓高汤试用】的活动，幸运申请到试用，非常感谢美食天下给予耕心这么好的机会！耕心家每天餐桌都离不开汤羹，所以呀，这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦，超...

“简单，鲜美，快手，营养汤”食材明细主料鱼滑（少许）紫菜（适量）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）葱花（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量的水煮开，下姜丝。3、下紫菜煮软...

“我家小妮从小就喜欢吃鱼，各种的鱼都喜欢，尤其喜欢这款滑嫩的鱼片，周末带同学回家做了这款鱼片，直接秒光。做鱼片其实很简单，只要几步就会做出完美的鱼片。”食材明细主料龙利鱼（1片）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）盐（适...

食材明细主料龙利鱼柳（1条）辅料青椒（适量）木耳（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑炒鱼片的做法步骤1、龙利鱼柳解冻洗净，用厨房纸吸干水分。2、...

“滑鱼块的烹饪方法简单，近乎于水煮盐拌，没啥技术含量。草鱼肉切块后，加少许盐、淀粉等拌匀后腌制；再将葱姜蒜爆香锅，下入鱼块，翻炒数下，加生抽、醋、盐各少许，倒入一碗水，待锅里的鱼汤微白时，加入少许盐、胡椒粉调味，最后倒入水...

“上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋饼，再切成蛋丝与紫包菜一起炒食，炒出来的结果是蛋丝都染上了紫包菜的颜色让人看着没有食欲，这次换种方式制作口味不变颜色却漂亮多了。紫包菜的营养丰富，含有丰富的维生素C、较多的维生...

食材明细主料鲈鱼（一尾）水发木耳（50g）春笋片（50g）辅料糟卤汁（30g）糟香（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆好的...

食材明细主料紫包菜（200g）鸡蛋（2个）红萝卜（50g）虾皮（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫包滑蛋的做法步骤1、锅里油烧热，先炒紫包菜，放少许盐，炒熟.2、出锅装盘。3、将锅洗干净，锅下油烧热，小火将虾皮炒...

鱼肉营养丰富，在餐桌上可以说说最普通的食材了。但是有时候我们吃鱼的时候会觉得鱼刺特别难除，特别是对于小孩子来说，这时候鱼滑便更受人们的喜爱，那么，你吃过那么多次的鱼滑，你知道做鱼滑怎么去鱼刺吗?一、做鱼滑怎么去鱼...

“鲮鱼滑，鲜美，Q弹有嚼劲，一碗营养又美味的粥，不用10分钟，为自己和家人做一份吧。”食材明细主料鱼滑（200克）白粥（适量）辅料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）姜丝（少许）葱花（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼滑粥的做法步骤1、备好...

“多数餐包都偏硬，决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软，尤其适合胃不太好的人。”食材明细主料高筋面粉（250）奶粉（20克）辅料黄油（20克）酵母粉（3克）椰蓉（适量）配料细糖（20）蜂蜜（适量）温水（120）奶香（口味）烤（工艺）数小...

鱼滑就是用新鲜的鱼肉把它打成浆之后，然后加入淀粉成型做成的。鱼滑吃起来非常的鲜嫩可口，而且没有鱼刺，特别适合老人和孩子食用，那么鱼滑可以做什么菜呢？一起来了解一下。鱼滑可以做什么菜1.鱼滑汤其实鱼滑汤就和我们平时...

“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋清（少许）料酒（15毫升）盐（少许）味精（少许）...

“今天是正月初五俗称破五！关于破五的传说很多版本，破五习俗主要是送穷，迎财神，开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来！在我的餐桌上也做了个财神，是用南瓜和肉皮冻放在模具里做...

鱼片不要切太厚，同时用鸡蛋液腌制一会儿鱼片。需要注意的是，酸菜鱼片在烹饪时不要用锅铲来回搅拌，以免搅碎鱼片。鱼片切太厚会导致鱼肉不入味，吃起来不滑嫩。除了酸菜鱼片，水煮鱼片、清蒸鲈鱼、酸汤鱼片、剁椒鱼头、麻辣鱼...

“很清淡鲜甜的快手汤。”食材明细主料白菜(绍菜)（适量）鱼滑(鱼胶)（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜鱼滑汤的做法步骤1、准备:白菜，鱼滑。2、白菜洗净切丝备用。3、锅中...

“鱼做出来的汤特别鲜美，配上青菜健康又清淡，简单又好吃😋”食材明细主料小白菜（500克）鲮鱼肉（100克）豆腐（一块）辅料姜丝（适量）葱花（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜鱼滑豆腐汤的做法步骤1、小...