关于白菜酱的做法的餐饮精选

食材明细主料白菜（1颗）尖椒（2个）朝天椒（2个）辅料黄豆酱（3勺）酱油（1勺）葱（适量）油（适量）大料（2个）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜酱的做法步骤1、白菜洗净切片，辣椒切断，葱姜蒜备好！2、热油锅爆香葱姜蒜，加入酱油爆锅，放...

“各种奶汁菜式，焗烤菜式都需要用到白酱，例如奶油蘑菇汤，奶油炖菜等等。提前把白酱多做一些，做得稠一点，用保鲜袋分装放到冰箱冷冻，要用的时候拿出来退冰一下就行了，做菜时能节省很多时间～”食材明细主料黄油（100g）普通面粉（10汤...

食材明细主料白菜（适量）辅料虾仁（适量）鲜贝（适量）肉丁（删除）葱姜丝（适量）配料料酒（适量）糖（删除）盐（适量）水淀粉（适量）花椒粉（删除）植物油（适量）蛋清（适量）沙茶酱（适量）酸咸（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱淋白菜的做法步骤1、白菜洗净切段2、...

食材明细主料洋白菜（适量）肉丁（适量）辅料盐（适量）熟面酱（适量）小米辣（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆洋白菜的做法步骤1、肥瘦相间的肉丁备用。2、小米辣蒜末备用。3、洋白菜洗净控水。4、手撕成片。5、锅...

食材明细主料白菜（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧大白菜的做法步骤1、大白菜撕成片或切成片2、葱切花，蒜切片3、锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香，放黄豆酱炒香4、加白...

食材明细主料白菜（300g）植物油（20g）香油（10g）辅料豆瓣酱（1匙）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香大白菜的做法步骤1、大白菜叶洗净控干水。2、白菜叶用手掰成小块。3、炒锅先放植物油，烧热后再加入香油，爆香葱姜蒜，放入白菜叶...

食材明细主料圆白菜（１个）干辣椒（3个）蒜（6g）盐（2g）辅料甜面酱（20克）香油（少许）糖（2g）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净切大块。2、蒜切片。3、辣椒切小段。4、锅里放少许油煸炒圆白菜5、辣椒蒜炝岀...

食材明细主料白菜（适量）辅料麻酱（适量）蜂蜜（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）白芝麻（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌白菜的做法步骤1、蜂蜜香醋白糖麻酱的比例是9:9:1:3的比例搅拌均匀（不加水的）放冰箱冷藏两个小时2...

食材明细主料圆白菜（1个）辅料糖（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）面酱（6勺）豆瓣酱（1勺）料酒（2勺）葱（1块）姜（1块）蒜（4个）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净，手撕成一块块的2、面酱，生抽，蚝油，豆瓣酱，糖，料酒放在一...

“昨天做大阪烧剩下一小颗圆白菜，吃烤肉剩下一口酱，不能浪费，哈哈酱烧圆白菜走起~热爱美食的朋友可以加我的wx号：465045284，欢迎吃货盆友们来探讨~”食材明细主料圆白菜（一个）小葱（一根）辅料海天豆瓣酱（1勺）盐（少许）食用油（适量）咸鲜...

“记忆里，从我不大开始，妈妈身体就不太好，经常晕，需要卧床。现在知道了，不过是因为营养跟不上导致的低血糖低血压。不过，那时候我们小孩子不知道呀，很是担心。爸爸是个爱妻爱子的男人，每次妈妈眩晕的时候就是爸爸做饭。尽管手...

食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）黑木耳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧黑白菜的做法步骤1、去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左...

食材明细主料圆白菜（半个）小香肠（1根）辅料姜（适量）干红椒（1根）配料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净，手撕小片;小香肠切片，干红椒切段，姜切片。2、锅里油热后，小火...

食材明细主料白菜心（1颗）辅料水（适量）调料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜蘸酱的做法步骤1、白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出，挤出水分。2、切块摆盘点豆瓣酱。3、一起吃饭吧！...

“这款炸酱面是热汤面的改良，值得一试。”食材明细主料挂面（200克）白菜（100克）辅料肉酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炸酱面的做法步骤1、主辅料：挂面、肉酱、白菜2、锅烧开水，放入挂面。3、放入白菜，煮制熟透。4...

食材明细主料白菜（3片）鲤鱼腩（1个）辅料植物油（1大勺）大葱（1段）姜（3片）香菜（1棵）调料料酒（1勺）东北大酱（2勺）甜面酱（1勺）海鲜酱（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜酱香鱼的做法步骤1、白菜用手掰成小块。2、锅中加入植物油，鱼腩横切...

“白菜帮中含有丰富的维生素A和维生素C，属天然无毒的抗癌物质，能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症，可以阻止致癌物质引起的细胞突变，其次，大白菜含有吲哚成分，它能促进人体产生一种重要的酶。另外大白菜所含有的微量元...

“这虾酱，是我们当地沿海一个小镇的特产，酱发酵的红艳艳的，一大瓶，开瓶后就得放零度以下保存，所以，每次开瓶我都要变着花样吃，尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯，用自制的虾油来炝锅，鲜香极了，如查是配上一个锅贴玉米面大饼...

“酱油的味道深入白菜，香。”食材明细主料白菜（200g）辅料姜片（2片）调料酱油（1勺）油（2勺）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油白菜的做法步骤1、白菜和生姜切好备用。2、油热以后，放入姜片煸炒出味道。3、放入白菜丝翻炒...

“白菜花太白净了，从视角上来说，总感觉好象味不够的样子，不得不用配料或酱料来给菜增添色感，所以就用上了自己调整的酱料，其实自己调料是酱料，只是酱几种酱混在一起再加上点酒罢了，在做菜的过程中，特别是家常菜，自己喜欢加什么...

“这道菜做起来非常简单，是适合上班族的快手菜。肉酱是我之前自己做好的，一般做上一锅，放到密封盒冷藏保存在冰箱里，吃面条什么的都可以拿来拌一拌，很是方便省事儿。回头有时间把肉酱的做法也搬上来~~材料：洋白菜半颗，肉酱适...

“冬天是吃白菜的好时节，简单易做，营养丰富。辣炒白菜用了郫县豆瓣酱，一道鲜辣美味的快手小炒，下饭神器。”食材明细主料白菜（400g）姜（适量）五花肉（50g）干辣椒（适量）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“非常下饭的一道菜，在此为大家分享一下，我做的时候酱放的多了，浓墨重彩的。”食材明细主料圆白菜（一个）葱（少许）豆瓣酱（两勺）料酒（一勺）糖（半勺）酱油（少许）辅料肉末（适量）姜（少许）甜面酱（两勺）蚝油（一勺）鸡精（适量）香油（少许）酱香（口味）爆（工艺）半小...

“酱香菜是传统且大众的菜品，这道菜的做法是新学的，与酱爆圆白菜有些相似，只是制作步骤有些区别。酱爆圆白菜是将面酱炸香，圆白菜入锅后再添加其他调料。这道菜是将酱汁调制好，一起炒香，再放入圆白菜，均匀裹上酱汁即可。这种...

“氨基酸含量特别高的麻虾酱是我喜欢用的酱料之一，即使炒个蔬菜加点也可以使菜品味道鲜美许多，杭白菜很容易烧酥烂，和麻虾酱搭配那就更完美了！”食材明细主料杭白菜（300克）辅料麻虾酱（1勺）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...