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台湾烧仙草怎么做好吃又简单

台湾烧仙草怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

台湾烧仙草是一道味道美味的菜肴,烧仙草,滋味十分的美味,是一道深受人们喜爱的美食,烧仙草中富含了丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E等营养素,还有健胃的功效。对于那些贫血的人群非常值得去食用这道台湾烧仙草,非常的美味。

主料

红豆 :30g
仙草粉 :50g
绿豆 :20g
薏仁 :10g
花生 :40g
红腰豆 :80g

辅料

炼奶 :适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第2张

1.先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第3张

2.50克仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第4张

3.将1.1升的水烧开,慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第5张

4.接着放入火上,再次煮至沸腾状,马上关火

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第6张

5.等待它自然冷却,冷却到常温状态就会自然结冻了

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第7张

6.这时可以加入煮好的杂豆

台湾烧仙草怎么做好吃又简单 第8张

7.淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味

烹饪技巧

夏季冰镇过后口感更好,现在的季节建议配合牛奶,坚果,红豆,花生,莲子,红枣食用