关于酸豇豆肉的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料泡豇豆（300）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）辅料猪肉（100）生抽（适量）生粉（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆肉的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，腌制十分钟。2、酸豇豆冲洗一下，以免太...

食材明细主料酸豇豆（适量）辅料猪肉（适量）蒜子（适量）青椒（适量）红椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆角炒肉的做法步骤1、食材清洗。2、锅中煸炒肥肉，再加入瘦肉翻炒，加入老抽。3、加入小米椒蒜子。4、倒入豇豆翻炒均...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

“岁月无情斑驳了您的黑发，如今儿女们也为人母人父多年，更深切体会到您的艰辛，今年我们做儿女的，想再您身边度过父亲节，最近的距离给了我们常回家看看的机会，加快了子女感恩的速度。今年，儿女们会在将往年父亲节电话里的祝福...

食材明细主料酸豇豆（300g）姜（适量）五香粉（适量）葱（适量）辅料猪肉（100g）生抽（适量）生粉（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，腌制十分钟。2、酸豇豆切成粒，干...

“开胃小菜，酸香可口，特别下饭。”食材明细主料烂肉（100g）酸豇豆（200g）辅料青椒（1个）豆瓣酱（2勺）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烂肉酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡着，反复挤出酸豇豆里多余的酸味，大概三次即可，适当...

“非常下饭的一道小菜，配粥配米饭都可以。”食材明细主料肉末（少许）泡豇豆（少许）泡姜（少许）辅料干辣椒（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末酸豇豆的做法步骤1、泡菜坛子里捞出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜，配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆（1把）猪绞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(随意)）豇豆腌料醋（1大匙）糖（1/2大匙）调料酱油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（适量）盐（少...

“炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口，网上看到别人炒酸豇豆，我就搀了！赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香”食材明细主料肉碎（适量）酸豇豆（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）辅料五香粉（适量）大葱（适量）微...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）辅料味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒酸豇豆的做法步骤1、原料。2、锅中放肉末，煸干水份。3、锅中放油继续煸炒断生。4、倒入洗好的酸豇豆，继续煸炒。5、放少许味精提鲜...

食材明细主料豇豆（适量）辅料肥肉丁（适量）蒜（适量）小米辣（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁酸豇豆的做法步骤1、豇豆控干水切小丁，（寸段也可），小米辣一只切粒，蒜多些，切碎，加盐拌匀。2、放入密封罐中，五至七天即可...

“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...

食材明细主料泡豇豆（适量）猪肉馅（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）辅料葱（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酸豇豆的做法步骤1、泡豇豆，切碎。还有泡姜和泡辣椒，...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“酸豇豆由于是腌制过的，所以有一定咸度，在炒制前最好放在清水里浸泡20分钟。酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。这个菜没有严格的配比，喜欢酸豆角的可以多放酸豆角，喜欢多肉的可以多放些肉，自己喜欢就好。”食材明细主料...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

““回锅肉”是四川的一道家常菜。“回锅肉”确实香，而且吃起来肥而不腻。每次做回锅肉我比较喜欢用豆豉来炒，特喜欢那浓浓的豆豉香味道，这次加了自己做的酸豇豆，本来回锅肉就肥而不腻，这次有了酸豇豆的味道，更是为回锅肉锦...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“夏天脾胃虚，胃口不好，用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒，酸辣脆爽，特别开胃哦！”食材明细主料酸豇豆（200g）鸡肉（50g）辅料豆瓣酱（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）泡...

“酸脆开胃。美味的四川下饭菜。”食材明细主料酸豇豆（200g）牛肉（50g）辅料豆豉（1勺）调料姜碎（1勺）菜籽油（3勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉酸豇豆的做法步骤1、牛肉砍成碎块。2、酸豇豆切成短节放入水中泡着。3、油热...

“买了一把豇豆，一部分晒干炖汤，一部分切丁，自制酸豇豆。”食材明细主料肉（适量）豇豆（300g）辅料大蒜（两三瓣）酱油（少许）盐（少许）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、市场刚买回来的豇豆，去头尾，切丁。放入无油无水的...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...