酸豇豆炒肉丁的做法 酸豇豆炒肉丁怎么做

“岁月无情斑驳了您的黑发，如今儿女们也为人母人父多年，更深切体会到您的艰辛，今年我们做儿女的，想再您身边度过父亲节，最近的距离给了我们常回家看看的机会，加快了子女感恩的速度。今年，儿女们会在将往年父亲节电话里的祝福变成行动！爸爸：祝您身体健康！永远快乐！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豇豆炒肉丁的做法步骤

• 1、材料：酸豇豆瘦肉朝天椒姜酱油香油五香粉淀粉植物油鸡精

• 2、做法：1酸豇豆切成丁，辣椒洗净切成小圈，姜切成末

• 3、瘦肉洗净切成小丁，用淀粉五香粉和香油拌均匀，静止一会

• 4、锅里油热7成，加瘦肉丁，炒到变色捞起

• 5、锅里留底油，加姜末辣椒圈爆香

• 6、加酸豇豆翻炒

• 7、加瘦肉丁继续翻炒一会，

• 8、再加酱油和鸡精尝味出锅

小窍门

一般酸豇豆都很咸，炒时得尝尝味道，再加盐，要不就咸了，不吃辣椒的可以少放或不放，一样的美味。