冬日温暖少不了这巴适的麻辣香锅，好吃到没有寒冬

前几天立冬了

咱也实实在在感受到了来自冬天的问候

但网络流行语怎么说来着

没有什么是可以阻挡一颗吃货的胃

天气冷了就适合躺着吃

小帝君特意给大家整道麻辣香锅

适合就着潇潇北风下饭

做菜之前，小帝君为大家介绍一款

能快速帮助你做出色香味俱全的家常菜的“神器”

绿帝浓香黑花生油

绿帝品牌成立二十年来，始终专注于食用油的生产。从花生油到黑花生油的研制，从种植到售卖，层层把关，从田间到餐桌全程可追溯，保障产品品质优于国家标准。

而这款绿帝浓香黑花生油刚在去年摘获食用油行业的企业标准“领跑者”称号，所以是非常值得推荐给大家的。

1、源头把控

原料源自地处肥沃的松嫩平原黑土带，素有“中国花生之乡”的莒南种植基地，富硒黑花生原料，颗大饱满，绿色无污染。

2、独特工艺

得天独厚的黑土生态资源为生产无污染绿色食品提供了优越的环境，也使得绿帝黑花生油品质更为纯正。采用独特工艺保留浓郁黑花生油原香，令菜肴口感鲜美，在色、香、味等方面均有上乘的表现。

3、营养健康

我们只选择第一道精制好油，提供人体所需的多种氨基酸及微量元素，在营养方面富含维生素E，让家人餐餐美味更健康。

中国菜，油从来都是灵魂

有了好油

自然需要给大家推荐好菜

今天小帝君为大家推荐的菜是：

麻辣香锅

黑花生油的搭配使之在色、香、味方面

都让人垂涎欲滴!

带皮五花肉200克、菜花半棵、

杏鲍菇2根、茭白2根、胡萝卜1根、土豆2个、螺丝辣椒2根、白菜叶数片

黑花生油20克、酱油20克、

豆瓣辣酱2勺、盐3克、蚝油15克、大蒜1把、大葱半根

干红辣椒数个、麻椒1撮

做法步骤

1.主材准备好：带皮五花肉，各种蔬菜，蔬菜种类可随一年四季调整，尽量不用多汁多汤的。

2.调味料准备好，用量随口味来调整，种类也随喜欢来调整，大蒜、干辣椒、豆瓣辣酱、麻椒是麻辣香锅不能少的。

3.将菜花分成小朵，杏鲍菇、土豆、胡萝卜、茭白切滚刀块，尽量切成细长的滚刀块，熟得快而且好夹取。

4.五花肉带皮切薄片，这时说个小窍门，新鲜的肉不好切均匀的片，可以放在冰箱里速冻，待能定型且轻松下刀时再切，就非常轻松啦;大蒜对切两半，姜切丝，葱切段，辣椒切块。

5.锅里烧开水，水开后将不易成熟的菜花、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、茭白入水中，煮到8成熟时捞出备用。

6.另起锅，锅中倒油，油温7分热时将肉片倒入锅中翻炒，刚一变色即放入姜姜蒜炒出香味。

7.将干红辣椒、麻辣、豆瓣辣酱依次倒入锅中，翻炒出香味，肉片也逐渐成熟。将辣椒块入锅中扒拉几下，微微变软。

8.将焯水的蔬菜倒入锅中翻炒，最后放白菜叶，根据口味倒入酱油、蚝油、盐、翻炒均匀后关火。

9.麻辣香锅，盛盘或者直接端锅均可，豪气冲天!

世上唯爱与美食不可辜负

那份对美食独有的执着，

是我们始终保持在内心最深的眷恋。

选一个时间，为自己、或为家人，

好好做一顿饭吧!