清炒黄豆的做法 清炒黄豆怎么做

“黄豆含有丰富的黄体酮，吃了对人体特别的好。加上胡萝卜，简单的炒一下。美味可口，营养丰富。拌干饭，做面条。下稀饭都是不错的选择哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒黄豆的做法步骤

• 1、提前泡发一晚上的黄豆，反复清洗。

• 2、下锅略煮一下。

• 3、胡萝卜切丁焯水备用。

• 4、锅里放比平时略多一点的油。放入黄豆翻炒。

• 5、放黄豆酱，生抽，盐均匀翻炒。

• 6、放胡萝卜放入适量的清水把水煮开。大火收汁。

• 7、起锅前放点味精。

小窍门

黄豆一定要提前泡发。这个是泡了一晚上。