关于榄角蒸鱼尾怎么做的餐饮精选

“一道普普通通的家常菜，家乡风味十足。”食材明细主料大鱼尾（500克）榄角（50克）姜丝（小许）葱花（小许）辅料花生油（小许）食盐（1茶匙）白糖（1茶匙）生粉（1茶匙）蚝油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榄角蒸鱼尾的做法步骤1、准备食材2、...

“不知道多少年没吃这榄角了。记得小时候姐姐去同学家摘了很多成熟的紫橄榄回来，奶奶用盐糖腌了，去核晒干，做了些榄角。那时也有榄角卖的，一般回来放点糖蒸一蒸就吃，当然有肉一起就更加好味道了。后来可能买的人少了，就没见...

食材明细主料鲩鱼尾（1条）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼尾的做法步骤1、鱼尾清洗干净。2、摸上少许盐，腌10分钟，加入姜丝，放入锅蒸20分钟。3、蒸好的鱼尾，把多余的水倒掉。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟今天所说的是蓝角蒸武昌鱼，其实听到这个名字，就知道它所需的材料，有哪些就是八角，然后配合着武昌鱼，八角可以降低武昌鱼的武昌鱼的那个腥味，而且可以提升整...

“鲈鱼有很多种，我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩，没有腥味，最宜清蒸！——猫哥知味”食材明细主料鲈鱼（500g）橄榄菜（50g）枸杞（5g）生姜（20g）辅料大葱（10g）彩椒（一个）豉油（10g）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分...

“鳊鱼除了最普通的清蒸，还有独具岭南乡土特色，风行于珠三角一带的“榄角蒸鳊鱼”，这是一道典型的农家风味，在顺德一带尤其流行。榄角本身既是惹味配料，不但可去腥，同时又能提升鱼的鲜味。我没专门去买榄角，家里有瓶橄榄菜，就...

准备时间:1小时15分钟　　　　烹饪时间:10分钟榄角是一种小众食品，但它对人体的健康程度却不可忽视，当它和大众所熟悉的鱼头放在一起蒸的时候，其产生的“化学反应”，一下子就令人垂涎欲滴，众所周...

食材明细主料鳊鱼（一条）辅料榄角（适量）葱花（适量）姜丝（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榄角蒸鳊鱼的做法步骤1、鱼洗净放入盘中，鱼身划几刀。2、葱花。3、榄角。4、姜丝泡洗一下。5、把榄角，...

食材明细主料鱼腩（300g）辅料小米辣（适量）葱（适量）油（适量）橄榄（适量）蒜泥（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橄榄蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗干净，放点盐涂抹鱼肉备用。2、黑橄榄洗干净。3、小米辣，蒜泥，葱切碎。4、倒入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料橄榄：5到6粒鲫鱼：1斤多辅料盐：适量油：适量茨菰：1个蒜苗：2根酱油：适量姜：适量具体步骤1.鲮鱼洗净，抹上适量的盐。姜切好，榄角切碎2.将鱼放入盘中，放上姜丝，和...

“橄榄菜非常好吃，用来蒸鱼也非常好。”食材明细主料鲈鱼（400克）豆腐（400克）辅料橄榄菜（30克）生姜（30克）香葱（20克）枸杞子（6克）配料油（12毫升）酱油（10毫升）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）橄榄菜蒸鲈鱼的做法步骤1、主要材料图。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小编第一次做这个榄角蒸鱼头，因为吃了很多种的蒸鱼，都快吃腻了，所以今天来点特别的做法，味道还真不错，榄角的味道调出的鱼的鲜味，而且用筷子把鱼肉夹起来，还...

食材明细主料排骨（1条）榄角（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榄角蒸排骨的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、排骨摆碟，下油，放入榄角，加入姜丝，大火蒸12分钟，视乎排骨大小，多少；蒸15分钟，需要的话。3、就成...

食材明细主料草鱼尾（5只）剁椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鱼尾的做法步骤1、草鱼尾洗净开三边（这样蒸起来会比较容易熟，也比较入味），剁椒与姜、蒜末入锅...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料橄榄菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）橄榄菜蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼一条，处理好切段。2、鱼身上均匀抹一层溥盐。3、橄榄菜一小瓶，一条一斤多点的鳗鱼，小半瓶就可以了。4、在...

“榄角特有的咸香配上大鱼头的鲜美，很好的搭配”食材明细主料大鱼头（600克）榄角（少许）辅料酱油（少许）胡椒粉（少许）油（适量）葱（少许）姜（少许）蒜末（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榄角蒸鱼头的做法步骤1、大鱼头，买时叫老...

“下班到市场买鱼的时候，鱼老板说是红鲷，回家百度了一下，原来这种鱼学名叫红鳍笛鲷，还有名字叫红鱼，大红鱼、红笛鲷。是一种生活在海洋里的鱼类，买的时候，非常地新鲜，1斤左右的大小，用来蒸着吃正好，一改往日清蒸鱼的做法，今天加...

食材明细主料鲳鱼（200克）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）花椒（几粒）料酒（适量）盐（少许）蒸油豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鱼尾的做法步骤1、说是鲈鱼，标签打印的鲳鱼，鱼新鲜就行了。2、清洗干净，鱼有600多克，先蒸三分...

食材明细主料鱼尾巴干（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼尾巴的做法步骤1、鱼尾巴干，洗净，对半切开，码放在碗中。2、洒上料酒，上锅蒸。3、蒸熟后，出锅即可。4、蒸熟后，出锅即可。...

“2019年，我们小区业主群里楼上的邻居晒早餐吃榄豉，是他们自己做的，我赶紧@人家明年给我留点，只是插句话顺口说的那种而已，虽然我确实也挺喜欢这个东西，但倒没真想着让人家给我留，有个一面之缘也不熟的，况且要等一年后，说过我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟榄角蒸鱼头是一道广东地区比较常见的家常菜。榄角是产自广东，又叫乌榄，常作为广东家常菜的辅料，是一道非常受欢迎的开胃菜。鱼头肉质鲜嫩，富含软磷脂，营养...

“咸香味美，很下饭的哦。”食材明细主料鲳鱼干（一条）榄角（适量）辅料姜（少许）蒜末（少许）小米辣（少许）调料油（少许）酱油（少许）米酒（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榄角蒸鲳鱼干的做法步骤1、准备:自晒鲳鱼干，榄角，姜，蒜，小米辣。2、...

“乌榄角是家乡的健康食品，用黑橄榄巧加盐干制，入口清香回甘。听说黑榄果富含维生素c和钙，100克橄榄青果肉含钙高达204mg，对儿童骨骼发育大有补益。对我来说，它是我难忘的回忆：小时候每到橄榄成熟时，妈妈就会买回大蛇皮袋的...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁辣椒（30g）姜（2块）香葱（1棵）调料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蒸鱼尾的做法步骤1、鱼尾去骨，...

“咸鲜味美，榄角特有的香味，棒棒哒。”食材明细主料鳕鱼块（适量）榄角（少许）辅料姜（少许）葱（少许）调料花生油（适量）淡酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榄角蒸鳕鱼的做法步骤1、准备:冰鲜鳕鱼块，清洗一下摆入碟里。2、准备:...