关于猪肉炒鲜笋的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜笋是春天才特有的美味食材，有泥土的清香味混在里面，是不可多得的季节性美食，所以清甜可口的鲜笋可以把相对油腻的猪肉中和，这就成为了我们今天这道美食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味可口的猪肉炒鲜笋是一道非常受大众喜爱的一道家常菜肴，这道菜肴是大多数家庭选择的一道家常菜肴，这道菜肴的口味适中，比较清淡可口，竹笋脆嫩可口，这道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟笋子是非常的新鲜可口的爽口的，很多人都很喜欢吃，我公公就很喜欢吃新鲜的笋子，我也觉得味道不错，所以我相信很多人和我们一样觉得笋子好吃还下饭，这次我做...

“按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡，第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个，这客宴都是失败的，是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的，真心觉得，这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味，只有鲜...

食材明细主料芦笋（适量）猪肚菇（适量）基围虾（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒鲜虾芦笋猪肚菇的做法步骤1、1买回的食材，芦笋掐段洗净，猪肚菇洗净撕开，基围虾去头冲洗下。2、2钢锅烧水放点盐和油，水...

食材明细主料猪肉（适量）洋葱（适量）芦笋（适量）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）其他油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉洋葱炒芦笋的做法步骤1、准备洋葱，芦笋。2、猪肉切片放腌料抓匀腌制15分...

食材明细主料鸡肉（适量）鲜笋（适量）葱（适量）酒（适量）辅料黄豆酱（适量）酱油（适量）姜（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜笋炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉切好2、笋切片，葱切段，姜切丝3、下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色，...

“这个年代就是不一样，即使不是鲜笋的季节依然能吃到。笋炒肉，鲜嫩脆口、加入适量辣椒更开胃。”食材明细主料鲜笋（300g）猪肉（200g）辅料蒜（适量）葱（适量）小米辣（3个）线椒（2个）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）生粉（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“笋炒腊肉是传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香，腊肉味浓，隽永异常。”食材明细主料鲜笋（1个）腊肉（300g）...

“上次开了一包腊猪面肉，还剩一块放冰箱里，怕时间过长，霉了可不好。今天，刚好泡了些笋干，就那它和笋一起焖，试试味道如何。比较喜欢笋干的味道，也喜欢四川腊肉那烟熏的味道，两样加起来，应该是个不错的选择。”食材明细主料腊猪...

“我和小贝都很爱吃笋，新鲜笋、笋干都爱。但是自己动手炒却很少，因为我总觉得我炒的不太好吃。今天，我终于鼓足勇气，亲手做了一次，嘿，味道还不错哦～”食材明细主料瘦肉（适量（或花肉））新鲜笋（适量）辅料糖（半匙（腌肉用））姜丝（少许）小红辣椒...

食材明细主料鲜竹笋（400克）辅料瘦肉片（200克）配料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒肉片的做法步骤1、首先把竹笋的外壳去掉。2、竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。3、...

食材明细主料鲜笋（200g）瘦肉（100g）调料姜（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）油（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜笋炒肉丝的做法步骤1、鲜笋切片焯水，瘦肉切丝用油盐生粉腌片刻，姜葱蒜切好备用。2、热油锅爆香姜...

“喜欢鲜笋，爽口脆，搭配猪肝、瘦肉，猪肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，笋的鲜，一道开胃家常美味。”食材明细主料猪肝（100g）瘦肉（100g）鲜笋（300g）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）葱（少许）蒜末（少许）辣椒（2个）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料猪肉（适量）酸笋（适量）辅料清水（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒酸笋的做法步骤1、锅中不放油，炒干酸笋的水分2、锅中放少量油，倒入猪肉，炒出香味3、倒入盐，酱油，耗...

“中医认为竹笋无毒，具有清热消痰、利眼爽胃、消温益气的功效。近代研究发现，竹笋因纤维素含量较高，蛋白质的类型良好；脂肪含量低，因而是防治便秘、防止大肠癌、乳痛的佳蔬。竹笋含镁丰富，对其他癌肿也颇具预防功效。”食材...

食材明细主料猪肉（200g）辅料莴笋（2根）蚝油（1勺）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒猪肉的做法步骤1、新鲜莴笋两根2、削皮洗干净3、用搓丝工具搓丝，直接一整根搓4、搓好备用5、梅花猪肉切片6、锅里热油放入...

食材明细主料竹笋（适量）烧肉（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒烧肉的做法步骤1、烧肉切片。2、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。3、材料备好。4、锅子烧热放...

食材明细主料猪肉（适量）笋丝（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒笋丝的做法步骤1、备好食材：笋丝已焯过水。2、热锅放少许油将猪肉中火煸炒出油脂及香味。3、然后放蒜末炒...

食材明细主料猪肉丸子（400克）芦笋（300克）辅料油（适量）盐（适量）葱（10克）胡椒粉（2克.）鸡精（2克）原味（口味）未知（难度）猪肉丸子炒芦笋的做法步骤1、猪肉丸子切开。2、芦笋切片。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下猪肉丸子煸香。5、下芦笋一同煸...

食材明细主料猪瘦肉（300克）芦笋（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（1克）葱（10克）红椒（30克）原味（口味）未知（难度）猪肉炒芦笋的做法步骤1、猪肉切薄片腌制好备用。2、芦笋老头去皮。3、芦笋切斜刀块，红椒切细条。4、芦笋飞水过凉5...

食材明细主料笋（适量）辅料猪肉（适量）调料酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉炒笋片的做法步骤1、新鲜笋剥皮切片。2、猪肉切片。3、笋片焯水，去涩味。4、起锅下肥肉炼出油脂。5、下葱姜蒜瘦肉片，翻炒片刻。6、放...

“春笋嫩着呢，来点吧！”食材明细主料竹笋（适量）肉丝（适量）辅料大葱（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒肉的做法步骤1、第一步：竹笋剥好洗净待用。2...

“朋友推荐湘西腊味的王家五腊肉和腊肠，入手后一尝，腊肉是熏过的，味道确实很好，而且都是五花三层的土猪肉做的，肉质紧实，吃起来很香。特意买了鲜笋来搭配腊肉炒，鲜笋可以吸收腊肉的香味，又可以吸油，让肉吃起来香而不腻。”食材...

食材明细主料卤猪头肉（200克）莴笋（150）调料料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪头肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋削皮，洗好切片。2、生姜，大蒜切好。锅里放油，烧热放生姜，大蒜，边炒一下。然后放莴笋炒2到3...