关于芋头蛋卷的餐饮精选

“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头（150克）鸡蛋（两个）辅料白糖（50克）甜味（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛋卷大街上都有，呢么芋头蛋卷又是什么呢，其实和蛋卷差不多啦，我们需要将蛋卷煎成薄鸡蛋饼.将芋头泥涂在面饼上。最后在锅里卷成卷用手将卷捏成三角形或...

“有时真是觉得很奇怪，小孩子也是很会审美的。就那芋头来说，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道为什么，如果换个花样来做，他就很爱吃。上次的米奇如此，这回的鸡蛋卷亦如此。”食材明细主料鸡蛋（1个）芋头（1个）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺...

“这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...”食材明细主料芋头（两个）辅料五香粉（少许）地瓜粉（少许）豆腐皮（少许）配料盐（少许）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋头卷的做法步骤1、先把芋...

“香芋香葱鸡蛋卷，取鸡蛋3个打成蛋液，煎成蛋皮。包进备好的香芋丁，肉末，香葱，卷成蛋卷。蒸熟冷却后切段即成。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散将一半的蛋液倒进锅里煎成蛋皮。再将另一半的蛋液也煎成蛋皮，需要两片蛋皮。将蛋...

食材明细主料五花肉（适量）口蘑（适量）鹌鹑蛋（适量）芋头（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）口蘑芋头蛋烧肉的做法步骤1、主要原料，2、五花肉切小块备用。3、将五花...

“营养功效芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免...

“直接给蔬菜或者什么给我宝宝吃，一点都不吃，唯独就是和鸡蛋一起煎起来的饼他会吃，所以没办法，只好变着花样给他吃咯”食材明细主料芋头（100g）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头丝...

“不管馅料味道如何，酥渣渣的表皮已获得众人的认可，快来征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香，曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆，想着这样...

“中秋节剥芋头寓意剥鬼皮；中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷，在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫...

“春天的脚步越来越近了，连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油，因为脂肪含量太高，饱了口福之后就该为身材发愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋头。用10克细砂...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋头蛋糕卷这个蛋糕卷吃起来特别的好吃，而且有一股淡淡的奶香味，然后吃起来也甜甜的，很适合孩子们吃的一种甜点，只要是甜点孩子们就会特别的喜欢，而且这个...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟蛋卷突然有一段时间火了起来，我吃了一次就觉得怪不得它会火，蛋卷好像是台湾传过来的，不仅好吃，又好看，而且吃起来的口感也是非常的香甜的，芋泥也是很柔和的，...

“有一天，我给孩子准备早饭，摊了一张鸡蛋饼，一边打着豆浆，结果他不吃，说就等着喝豆浆，想想也是，经常是这样吃饭费劲，鸡蛋饼每次都是我吃得多，有时几乎都是我吃掉，于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来，有切成小段，说：宝宝，我们吃蛋卷啦，结果...

食材明细主料芋头（适量）辅料白糖（适量）玉米淀粉（适量）调料食用油（适量）鸡蛋（一颗）面包糠（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头卷的做法步骤1、芋头去皮。2、切片上蒸锅蒸熟。3、放入白糖压碎（不用压太碎颗粒状）。4、...

食材明细主料芋头（适量）紫薯（适量）鸡蛋（四个）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）炼乳（适量）辅料牛奶（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥蛋糕卷的做法步骤1、芋头、紫薯蒸熟放入少许炼乳压成泥。2、我喜欢有颗粒的...

“很多人做蛋糕卷不成功，特别是卷的时候容易开裂，结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂，除了温度和时间是一方面，还有两个关键点要注意：一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬，二是面粉量不能太多，即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白...

食材明细主料戚风蛋糕（1快）辅料香芋馅（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香芋蛋糕卷的做法步骤1、戚风蛋糕一块（过程参照菜谱）。2、边上斜切一刀（不要切断）。3、抹上香芋馅。4、卷起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成...

“芋头新吃法，有颜值的早餐。用新买的奈瓷削皮刀，削芋头非常利索。”食材明细主料鸡蛋（2个）芋头（300克）辅料蔓越莓（适量）料酒（少许）盐（几粒）色拉油（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头鸡蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散后加入少...

食材明细主料奉化芋头（585克）蛋饺（6个）辅料香葱（适量）调料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋饺奉化芋头煲的做法步骤1、食材：奉化芋头、蛋饺、香葱。2、将奉化芋头去皮、清洗清洗。3、放在案板上切开...

“【蛋黄芋头】芋头控一定要试一下特别爱吃芋头，各式的芋头菜不用说了，就是最简单的蒸，也特别喜欢。芋头烧肉类的菜个个都是经典，不必多说了。让芋头以另一种形象出现在餐桌上，也挺招人喜欢的。”食材明细主料芋头（适量）熟咸...

食材明细主料小芋头（十二个）咸鸭蛋黄（三个）辅料油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄焗芋头的做法步骤1、准备好竽头和蛋黄。2、把小芋头切成粗条。3、把芋头放入蒸锅中蒸熟。4、蒸好后放入容器中，撒上淀粉...

食材明细主料芋头（3个）低筋粉（200g）鸡蛋（2个）牛奶（200g）辅料糖粉（30g）油（60g）泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫爪芋头蛋糕的做法步骤1、芋头蒸熟去皮。2、捏碎，3、放入鸡蛋面粉牛奶泡打粉油糖。4、搅拌均匀。5、装模具...

食材明细主料芋头（小半个）蛋（二个）青椒（一个）辅料盐（一小勺）食用油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒芋头丝煎蛋的做法步骤1、备青椒，鸡蛋，芋头2、蛋打成蛋液，青椒和芋头切丝3、烧油，下入青椒和芋头丝炒匀4、放盐入味，5、...

食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋头（2个）糖粉（20克（个人口味））辅料柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、搅拌均匀至无颗粒...