芋头卷的做法 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷 芋头卷怎么做

“这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芋头卷的做法步骤

• 1、先把芋头去片,抽丝,加入两调羹盐,少许五香粉,一把地瓜粉,搅拌
• 2、再用豆腐皮披开,把调好味的芋头抓少许放在豆腐皮上,用豆腐皮把芋头包起来,卷成一条
• 3、锅中倒水,把芋头卷放进锅里蒸15分钟,拿出待凉

• 4、把蒸好的芋头卷，切成半寸宽的片

• 5、锅中倒入食用油，待油热后，把切好的芋头卷放入油中炸，炸到微黄色时，即可盛出。

• 6、可以享用拉。。