奥利奥紫薯夹心泡芙的做法 奥利奥紫薯夹心泡芙怎么做

“我们家宝贝喜欢吃奥利奥又喜欢泡芙，那天她问我～妈妈奥利奥和泡芙可不可以一起吃啊，我说让妈妈试试，没想到一次成功，味道还不错，宝贝吃的很开心！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥利奥紫薯夹心泡芙的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、先处理奥利奥、把奥利奥和夹心分开、把奥利奥饼干装进保鲜袋里用擀面杖擀碎或是用料理机打碎

• 3、牛奶和黄油放入容器中、用电磁炉加热至融化微开

• 4、加入45克低粉、45克奥利奥碎快速翻拌均匀、关火

• 5、放置不烫手时加入一个鸡蛋

• 6、搅拌均匀，如果太浓稠可以再加一点蛋液，我用的这个鸡蛋大一点

• 7、装进裱花袋

• 8、裱花袋剪一个小开口，挤成一个一个大小适中的泡芙，烤箱200度预热10分钟，放入泡芙烤制30分钟左右

• 9、蒸熟的紫薯加入适量的牛奶和糖，用料理机打成紫薯泥

• 10、奥利奥夹心隔水融化

• 11、泡芙烤好后放凉，在底部扎一个小孔

• 12、紫薯泥装进裱花袋挤入泡芙做夹心，放进奥利奥夹心的碗里沾一下取出

• 13、上面再撒上一点奥利奥碎做装饰

• 14、成品图

• 15、成品图

小窍门

烤泡芙的温度根据自家的烤箱温度来定、时间长短要看你的泡芙挤的大小来定，这个要自己掌握一下，随时在边上看着，别糊了！