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口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做

口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 口蘑 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 芋头 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

口蘑芋头蛋烧肉的做法步骤

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第2张

    1、主要原料,

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第3张

    2、五花肉切小块备用。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第4张

    3、将五花肉块焯水备用。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第5张

    4、口蘑洗净,焯水备用。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第6张

    5、芋头去皮,切块。过油备用。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第7张

    6、将鹌鹑蛋煮熟,剥皮。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第8张

    7、凉油放白糖,炒糖色。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第9张

    8、炒好糖色,放五花肉炒到上色,放葱姜,大料炒香。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第10张

    9、放料酒,酱油,白糖,炒匀。加热水,没过五花肉。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第11张

    10、将五花肉倒入电压力锅,放鹌鹑蛋,口蘑,芋头,加盐。炖至五花肉成熟。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第12张

    11、将所有原料,倒入炒锅收浓汤汁即可。

  • 口蘑芋头蛋烧肉的做法 口蘑芋头蛋烧肉怎么做 第13张

    12、口蘑芋头蛋烧肉,