蛋奶芋泥卷的做法 蛋奶芋泥卷怎么做

“有一天，我给孩子准备早饭，摊了一张鸡蛋饼，一边打着豆浆，结果他不吃，说就等着喝豆浆，想想也是，经常是这样吃饭费劲，鸡蛋饼每次都是我吃得多，有时几乎都是我吃掉，于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来，有切成小段，说：宝宝，我们吃蛋卷啦，结果小家伙瞬间秒变，把蛋饼全吃掉了。这叫什么事啊？换个形状就好吃啦？也许孩子的世界就是这样，好看等于好吃，新鲜感等于好看，有时候形式很重要，造型啦颜色啦都能让小孩子食欲大增。芋头也一样，营养丰富，蒸熟了蘸白糖，简单省事又美味，孩子就是不搭理，于是和蛋饼一起卷起来吧，里面还添加了牛奶，海苔，做成了好看的卷卷，孩子立马开吃，自从当了妈妈，每天把脑洞开的无限大，不停的制造新鲜感，就为了熊孩子好好吃饭，哈哈，估计妈妈们都一样滴。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋奶芋泥卷的做法步骤

• 1、芋头洗干净。

• 2、放进蒸锅蒸熟，为了省时间，可以切开蒸。

• 3、加入牛奶和白糖，碾压成泥状。

• 4、打两个鸡蛋，搅打均匀。

• 5、锅中刷一层油，把蛋液倒入锅中。

• 6、两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。

• 7、在蛋饼上铺一层芋头泥。

• 8、再铺一张海苔。

• 9、卷起来。

• 10、切成段就可以装盘了。

• 11、好吃又好看。

小窍门

切的时候要慢慢切，要有足够的耐心哦，不然会没有型。