小满节气吃注意什么
小满作为我国的传统节气之一，有着悠久的历史，在中国所有节气或多或少都与美食相关联，在小满这一天也不例外，今天就和小编一起来了解一下小满节气吃注意什么吧。
小满节气吃注意什么
1.苦菜
几乎所有发苦的蔬菜都可以清热解毒，也不知道这是不是巧合，但可以肯定的是，小满过后天气逐渐炎热，苦菜可以帮助我们降降火，苦菜是比较常见的植物，通常在秋季开花，富含丰富的维生素，做法简单且多样，可以用来煲汤、凉拌、爆炒，味道上苦中带甜，很是鲜美。
2.苦瓜
这是我们日常生活中很常见的蔬菜了，做法更是多种多样，其中苦瓜酿肉、苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜深受大家喜爱，别看它其貌不扬，外表坑坑洼洼的，但是营养价值却很高，可是被称为“夏季一宝”呢。
3.蒲公英
这是一个南方人不太熟悉的植物，在东北又被称为“婆婆丁”，小满时节正是采摘蒲公英的时候，和上面两种植物一样，蒲公英也是很苦的食物，可以生吃也可以焯熟之后拌凉菜，因为蒲公英的营养价值高，很多人虽然不喜欢也会熬水喝。
以上就是小满节气吃什么，小满时节，万物生长茂盛，天气也会越来越炎热，所以吃点苦的东西会对身心有帮助，平时还要经常补充水分哦。
