关于卤鸡翅尖怎么做的餐饮精选

“翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖（500g）辅料姜（5g）葱（5g）蒜（5g）调料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）卤（...

“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩，富含蛋白质。和青椒一起爆炒，操作简单，容易制作。”食材明细主料鸡翅尖（200克）大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅尖：一斤辅料花椒：适量八角：适量香叶：三片生姜：适量大蒜：三瓣老抽：适量香油：一勺芝麻：一点点盐：少量具体步骤1.鸡翅尖洗干净，佐料备好待用！2.开火，鸡翅尖放锅里...

食材明细主料鸡翅尖（半斤）辅料草果（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）茴香（适量）三奈（适量）料酒（适量）一品鲜酱油（适量）草菇老抽（适量）冰糖（适量）配料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）葱（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水鸡尖的做法步骤1、...

食材明细主料鸡翅尖（1斤）辅料菜油（100ml(或调和油)）调料花椒粉（1勺）蚝油（1勺）蜂蜜（1勺）料酒（2勺）酱油（4勺）姜片（6块）辣椒粉（1勺）孜然（1勺）五香粉（1勺）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒麻鸡翅尖的做法步骤1、清水冲洗干净鸡翅尖，沥干水备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖：适量辅料调料A：桂皮，八角，香叶，陈皮，白芷，草果，香砂，花椒，辣椒，小茴香：适量调料B：姜，葱，老冰糖，盐，酱油，醋，鸡精：适量具体步骤1.把调料A里所有的料，后装进纱布袋里，...

“这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的”食材明细主料鸡腿（适量）蛋（适量）鸡脚（适量）辅料香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）八角（适量）茴香（适量）花椒（适量）胡椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸡翅鸡脚的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖：500辅料八角：3个香叶：4片花椒：10小茴香：5大蒜：1个干辣椒：20辣椒油：10ml具体步骤1.把所需的配料配好～翅尖用料酒花椒大蒜腌制去腥味～30分钟～2.把腌制好的...

食材明细主料鸡翅尖（400g）啤酒（1瓶）辅料姜蒜片（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒鸡翅尖的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟3、把焯好的翅尖洗净沥水4...

食材明细主料鸡翅尖（适量）辅料姜蒜片（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡翅尖的做法步骤1、原料洗净备用2、鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意3、锅里放油烧热，放...

“周末了做一份蒜香味十足的蒜蓉鸡翅尖。”食材明细主料鸡翅尖（一包）辅料大蒜（一个）姜（几片）葱（三根）香菜（一根）调料食用油（适量）生抽（一勺）老抽（半勺）蚝油（一勺）辣椒面（一勺）料酒（一勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉鸡翅尖的做法步...

“昨天下班回家突然很想吃卤菜~~可是现在外面卖的卤味香精味都很重~~所以决定自己做。”食材明细主料鸡爪子（400g）鸡翅（300g）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）配料排骨浓缩卤汁（1包）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸡翅鸡爪的做...

“如今的市场供应已经细化到了出乎人们想象的地步，单单一个鸡翅就可以分做三部分出售。这给人们的烹饪提供了大大的方便。鸡翅本是一个油腻而无肉的部位，因红烧的做法，减少了其油腻的口味，还因佐料的使用，使其变得入味和稚...

“香嫩微辣！”食材明细主料鸡翅尖（500g）尖椒（100g）胡萝卜（100g）辅料姜（适量）玉米淀粉（1匙）蚝油（150ml）酱油（15ml）植物油（适量）盐（半匙）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、...

“似乎我每次做美食都为了女儿……每次女儿说好吃就高兴，象中了大奖似的；女儿说不好吃，就闷闷不乐，回头研究怎么不好吃了。鸡翅尖也是女儿喜欢的食物，经常会买来吃。我以前也仿过绝味还是周黑鸭的翅尖味道，但这次看到网上有...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡翅的做法步骤1、锅里一点底油，将白糖倒入，烧至溶解呈黄色，2、将鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾...

“女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。”食材明细主料鸡翅尖（半斤）辅料大葱（一根）辣椒（一个）蒜（适量）配...

“在东北，一盘卤翅尖，一盘花生米，几瓶啤酒，这就是甜蜜的小日子”食材明细主料鸡翅尖（适量）辅料油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒（适量）盐（适量）老汤精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）豆蔻（适量）茴香（适量）肉桂粉（适量）砂仁（适量）丁香（适量）五香...

卤十分钟左右，泡二十分钟。鸡翅尖在卤的时候需要保证清洁度，要多次清洗后才能够开始卤。鸡翅尖需要卤十分钟左右，如果想要更入味，可以适当延长时间。在卤完后，还需要把鸡翅尖泡在卤水中等待二十分钟。此外，卤的过程中需要适...

食材明细主料鸡翅（500克）鸡爪（500克）莲藕（500克）辅料卤料包（一袋）配料盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、准备好洗净的鸡翅鸡爪.2、锅内回水烧开,倒入鸡翅鸡爪除去血水待用.3、清水加卤...

食材明细主料鸡尖（适量）鸡脚（适量）辅料老姜（两片）干红辣椒（5个）花椒（适量）八角（2枚）桂皮（一小段）香叶（两片）玉果（一枚）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮鸡尖的做法步骤1、洗净的鸡尖和...

“咸香味美，热凉两吃都不错！”食材明细主料鸡中翅（适量）调料老卤汁（一碗）料酒（少许）盐（少许）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡翅的做法步骤1、冰鲜鸡中翅用盐水泡一小时清洗干净。2、鸡翅加料酒焯水清洗干净备用。3、老卤...

食材明细主料新鲜香菇（7个）鸡翅尖（220克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇鸡翅尖的做法步骤1、食材：新鲜香菇。2、鸡翅尖（已清洗）。3、姜片、葱段。4、将新鲜香菇洗...

食材明细主料鸡翅尖（250克）辅料干辣椒（6枚）大蒜（2枚）八角（3枚）桂皮（10克）小茴香（3克）香叶（2克）生姜片（8片）配料盐（3克）老抽（2汤匙）味精（3克）白糖（5克）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤翅尖的做法步骤1、干辣椒6枚，大蒜2枚，八角3枚，桂皮10克，...

“本方制作的卤汤属于百搭万能款，一般卤鸡腿鸡翅，猪蹄肘子，豆腐海带等都适合，大料都是常用的，必不可少的是八角花椒桂皮，加草果可去腥增加肉香，甘草本身有一点甘甜，可中和其它卤料的味道，冰糖老抽非常提色，使卤味颜色漂亮，看起来...