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小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做

小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅尖 (适量)
辅料
  • 姜蒜片 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 香叶 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小炒鸡翅尖的做法步骤

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第2张

    1、原料洗净备用

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第3张

    2、鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第4张

    3、锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀(初次炒糖色,炒的不好)

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第5张

    4、接着放入姜蒜片和八角翻炒下

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第6张

    5、加入适量的酱油和料酒炒一炒

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第7张

    6、再放适量的盐炒均

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第8张

    7、倒入开水淹没鸡尖,大火烧沸后转小火,煮至汁剩少许

  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做 第9张

    8、最后放入青椒炒软即可