啤酒鸡翅尖的做法 啤酒鸡翅尖怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒鸡翅尖的做法步骤

• 1、所有材料洗净备用

• 2、锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟

• 3、把焯好的翅尖洗净沥水

• 4、锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色

• 5、稴着放入适量的酱油炒均

• 6、再放入适量料酒和盐翻炒下

• 7、放入姜蒜片炒香

• 8、最后倒入啤酒，开中火

• 9、等汁剩两三成时，开大火收汁即可

小窍门

倒入啤酒后，不要开小火慢煮，不然啤酒味会挥发没了，吃起来感觉不到酒味