关于孜然秋刀鱼的做法的餐饮精选

“外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊，而且还吃着更放心~”食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料油（适量）盐（适量）酸桔（3个）黑胡椒粉（少许）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去...

“虽然烧烤档上的串烧、烤鱼香气逼人，让人垂诞三尺，但食品安全问题却令人担忧，特别鱼类、海鲜类，相比其它鲜活易腐物品而言是比较容易腐烂变质。自己购买的秋刀鱼比较新鲜，不需要太多的调料都能烹制得很鲜美，而且相比较更加...

食材明细主料鱿鱼（2条）辅料姜丝（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）熟白芝麻（适量）孜然粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净，鱼肚里的黑膜刮干净，放四勺盐腌制半小时。2、洗净多余的盐，沥干水。3、锅中多放点油，放入鲫鱼，小火半煎半炸。4...

“秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。香喷喷的孜然煎秋葵简单好吃。”食材明细主料秋葵（500克）辅料孜然粉（1克）橄榄油（2ml）盐（3克）酱油...

“秋刀鱼还是烤着好吃”食材明细主料秋刀鱼（4条）酱油（适量）生姜（适量）辣椒粉（适量）辅料盐（适量）大葱（适量）黑胡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼取出肠胃，冲洗干净；2、在鱼的两面，划几刀，便于腌制...

“我家小伙子打小就极端排斥吃鱼，让我很是无语，鱼可是我的大爱，人家不吃，连腥味儿都不愿意闻到。人家说了，烧鱼的锅，炒出来的菜都带着鱼腥味儿！没辙，每次做鱼，非得等到所有的菜都做好，最后烧鱼。终于等到不爱吃鱼的人，主动要求给...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟秋刀鱼最近都是很肥美的，肉都是比较多的。所以我就买了秋刀鱼回家，然而在处理的时候还发现了秋刀鱼仔，真的是好多的鱼仔看着超级有食欲的。我妈都说我一...

食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料洋葱（适量）白酒（适量）葱丝（适量）白芝麻（适量）柠檬（适量）味噌（适量）怪味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼事先解冻洗净之后沥干水分备用，洋葱切成大片备用。然后在烤盘上铺上铝箔...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：4条辅料盐：适量酸桔：3个黑胡椒粉：少许孜然粉：适量油：适量具体步骤1.秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀；2.然后抹上适量盐，挤上半个酸桔的汁腌制...

食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料姜丝（适量）调料料酒（1勺）盐（适量）单山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，在鱼身上划花刀，加盐、姜丝、料酒腌制入味。2、放入锡纸盘，表面刷一层油，放入烤箱中...

“带鱼煎至金黄，表面酥脆，加上孜然.辣椒粉，自己觉得比在外面吃的烤带鱼好吃太多了”食材明细主料带鱼（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花生油（适量）干淀粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

食材明细主料鱿鱼（斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）孜然（适量）烧烤蘸料（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切成十字花刀。2、将切好的鱿鱼切成小块。3、鱿鱼放到开水里焯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：一条孜然：适量辅料橄榄油：适量盐：适量柠檬：适量具体步骤1.秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。2.橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好3.秋刀鱼用厨...

“做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼（1条（1kg））青柠（2片）洋葱（20g）辅料葱（适量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）烧烤粉（10g）烧烤酱（20g）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤鱼的做法步骤1、将鱼头鱼尾斩掉，清洗干净后...

食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）配料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香烤孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏和鳃，清洗干净，略微洌会水分，加入姜末...

食材明细主料鱼丸（适量）辅料孜然（适量）烧烤料（适量）芝麻（适量）辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）孜然鱼丸的做法步骤1、准备好鱼丸，切片备用。2、起锅，葱姜蒜爆香。3、放入鱼丸片，爆炒。4、准备芝麻。5、加入芝麻，孜然，爆炒。6、来点烧烤料...

“记得之前看《孤独的美食家》，五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”（似乎是第二季里面的一集，那集里还有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼，我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼，大部分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：2条辅料蒜：适量盐：适量葱：适量姜：适量孜然：适量具体步骤1.准备材料2.把秋刀鱼洗干净，去腮及内脏3.冲洗干净用厨房纸擦干净，用盐把鱼抹均匀4.锅里...

“🍤🥞”食材明细主料带鱼（500g）辅料料酒（1勺）炸猪排粉（2勺）姜黄粉（2匙）鸡蛋（3个）麦片（1碗）食用油（2匙）生抽（1勺）调料孜然（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒，猪排粉，姜黄粉，孜然.生抽，食用油腌制一...

“秋刀鱼身上脂肪多，鱼喜欢用煎或烤的方法来制作，用中小火慢慢煎，煎至金黄金黄的，把鱼本的身的油脂逼出来，再融回鱼肉中，最后浇上柠檬汁.....一口咬下，啧啧啧，一点都不油腻，反还觉得滑溜、清爽，味道特鲜美。”食材明细主料秋刀...

“烤鱼很香，这次烤上秋刀鱼，因为宝宝吃不了辣椒的，也就烤个孜然味的很不错呢。就是用了生抽，烤了25分钟颜色有些深，不过这味道真是香啊。食材：秋刀鱼550克配料：葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽酱油2汤匙、精盐5...

“这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！”食材明细主料油面筋（适量）肉馅（150克）辅料水（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在夏天的时候来点美味的孜然煎秋刀鱼，再配点小酒，那叫一个爽呀!其实秋刀鱼的肉质是稍微有点老的，所以在平常家庭的餐桌上很少看到有秋刀鱼的存在，但是要...

“做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就...