关于无肉也欢之【宫保年糕】的餐饮精选

“宫保鸡丁，宫保虾球之类的宫保菜系深受大家喜欢，老外也是爱不释手，宫保味的汁子酸甜，麻辣，非常大众很是下饭，今天来一个创新的宫保年糕炸的酥脆的年糕配上宫保味的汁子非常好吃”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（适量）花生米（适量...

年糕在煮之前先用热水泡一会再煮。泡一会更容易煮烂，直接煮或者直接炒的话年糕不容易煮烂。用水泡一下年糕，可以让年糕变软而且有弹性。吃年糕的时候可以搭配炸鸡，鸡米花，鸡腿等一起食用，味道更香。年糕也可以搭配不同口味...

“宫保鸡丁是一道非常好吃而且常见的＃肉肉＃菜哦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）花生（适量）辅料干辣椒（适量）鸡蛋（适量）大葱（适量）宫保酱汁（适量）大蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度...

不用。一般炸年糕之前直接洗干净然后在合适的油温下中直接炸即可，若是再煮熟的话就不容易炸成型，而且在下锅的时候高温的油容易溅到人，容易受伤，年糕一般都是熟的，因为保存原因所以是干的，且之前年糕是已经熟的，所以在炸的时...

“很是喜欢海南岛文昌菠萝鱼的味道。又特别喜欢吃家乡宫保肉丁，心血来潮，既然都酸酸甜甜，肯定做肉丁也好吃”食材明细主料菠萝（1公斤）红海椒（1个）泡海椒（适量）豆瓣酱（适量）花椒（10粒）辅料瘦肉（200克）油炸花生米（20粒）泡姜（适量）蒜末（适量）...

1、冰箱冷藏。年糕在放进冰箱之前，需要将表面清洗干净之后，晾干表面水分，再平铺到冰箱冷藏室的格子上，使用这种方法可以保存一周左右的时间。2、清水浸泡保存。在盆中装入大量的清水之后，将年糕放入到冷水当中保存，期间需要...

“栗子补肾强腰健骨，秋季食用大有裨益烤麸是高蛋白食品，只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品”食材明细主料烤麸（适量）栗子（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）八角（适量）五...

“宫廷炒年糕是将白米糕和牛肉，各种颜色的干菜以及新鲜蔬菜放在一起，用酱油调味炒制的菜肴。宫廷炒年糕曾是宫廷喜爱的美食，而将牛肉和米糕以及蔬菜一起搭配，在营养上也是完美的料理结合。最近的炒年糕都因放入辣椒酱而口...

“豆芽炖粉条这道经典家常菜是绝对的下饭每次都是放点红烧肉进去，吸满了肉汤的粉条相当好吃就是没有肉汤和肉，单单的红烧一下也非常下饭”食材明细主料豆芽（适量）粉条（适量）蒜苗（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）盐（适量（和...

“准确的来说这个应该是烧非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”食材明细主料年糕（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒年糕的做法步骤1...

“油面筋是南方的特产，无锡的香菇油面筋很是有名我自己混搭一道毛豆油面筋，加入了少许木耳营养更加全面，处理上提前把油面筋焯水减少油脂也更加健康大家可以试试味道相当不错”食材明细主料油面筋（适量）毛豆（适量）木耳（适量）辅...

“牛肉怎么吃呀，那就宫保它啰，哈哈哈！”食材明细主料牛肉（适量）辅料蒜头（适量）花椒（适量）辣椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）油（适量）麻油（适量）配料盐（适量）糖（适量）酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫...

“秋天中医养生讲究多吃白色蔬菜，老妈看了电视之后，直呼吃点藕或者茭白吧于是乎，茭白和莲藕出现在我家的餐桌上，以前经常做油焖春笋，灰常好吃，见有朋友做油焖茭白的，我也如法炮制来一个，此菜的特点是浓油赤酱，口味偏甜，典型的南...

“大家好~我是肉肉厨！今天为大家介绍的是一道清宫名菜--宫保鸡丁。至于题目说的宫爆鸡丁，其实是延伸出来的一个叫法，由于这个菜的烹制方法为“爆炒”，所以很多人也叫这个菜宫爆鸡丁，其实真正的叫法还是宫保鸡丁。希望大家...

“藕炒着吃口感脆脆的，无论是香辣，麻辣，糖醋，还是什么口味都好吃今天来一个酸辣口味的，只要掌握好醋和其他调料的比例就能做出酸辣适口的“酸辣藕丁”食材明细主料藕（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）葱花（适量...

“这道菜我这样的做法绝对让宝宝每天都想吃，更别说大人了😀我家宝贝最喜欢吃的，因为宝宝小，肉一定要嫩滑的孩子才能吃也才会爱吃，但是这道菜对于大人来说却是最好的下饭菜和配酒菜哦，”食材明细主料猪肉丁（300g（猪里脊））胡萝卜...

“宫保藕丁”食材明细主料藕（适量）花生米（适量）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）盐（适量（鸡精））糖（适量）辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保藕丁的做法步骤1、准备原料2、原料切丁3、花生米炸到酥脆，放...

宫保肉丁，中国的传统名菜之一。其口感麻辣咸香略带甜酸味，花生米的加入，使其吃起来更有味儿。很多人应该很想问这道菜要怎么做呢？现在我就来告诉你们吧。首先告诉你们几个小秘诀吧。猪肉在炒之前先把它用抽料酒，胡椒粉，淀粉...

“每次朋友们叫我去吃川菜，我每次都会点宫保鸡丁，每次都吃这个，朋友都说你能不能换一个菜呀，我说不，我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料，我们这边做的一般放花生，鸡丁，胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾，从小就不吃，已经...

“味型：糊辣荔枝味特点：色泽棕红，质地鲜嫩，咸鲜带甜酸，具有香辣香麻感。”食材明细主料猪里脊肉（300克）干辣椒（15粒）干花椒（30粒）熟花生仁（40克）辅料生姜（1块）大葱（半根）白糖（3茶匙）酱油（2汤匙）香醋（1汤匙）鸡粉（1茶匙）食用油（4汤匙）料酒（3茶匙）盐（适...

食材明细主料年糕（适量）辅料胡萝卜（适量）花生（适量）配料生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）花椒（适量）醋（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫爆年糕的做法步骤1、准备原料2、年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸...

“宫保各种。年前买了一些年糕，宫保年糕也是可以的，很不错。”食材明细主料年糕（200克）胡萝卜（1小段）香辣花生米（小半碗）辅料小葱（2根）干辣椒（5只）花椒（少量）酱油（2汤匙）香醋（2汤匙）料酒（1汤匙）糖（半茶匙）淀粉（少量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工...

“真不知道该怎么叫这道菜，烧豆腐？烧面筋？还是烧蘑菇总之，来一大杂烩。别说效果还真不错，豆腐滑嫩，蘑菇鲜味爽滑，面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试”食材明细主料嫩豆腐（适量）油面筋（适量）蟹味菇（适量）辅料生抽（适量）老...

“此菜应该算是南方菜了，但是家里人都很爱吃，做法和四喜烤麸做法相似，喜欢的朋友不妨试试，此菜特点浓油赤酱，颜色诱人。”食材明细主料腐竹（100g）木耳（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料五香粉（一小勺）生抽（两大勺）老抽（一大勺）蚝油（一大勺...

食材明细主料年糕（200克）牛肉（50克）香菇（3-5个）洋葱（半个）豆芽菜（1把）辅料酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩式宫廷炒年糕的做法步骤1、准备好原材料；2、韩式年糕冷水下锅，稍微煮软点捞出；3、加...