口感丰富的杏鲍菇炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：200
腊肉 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
酱油 ：适量
花椒 ：适量
西红柿 ：适量
辣皮子 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净切好待用

2.切好其他的食材

3.锅内油热后倒入腊肉翻炒，放入姜丝

4.放入葱花。辣皮子爆香

5.放入西红柿翻炒出汁

6.最后放入杏鲍菇翻炒，加入适量盐、花椒、酱油

7.炒至断生即可出锅

烹饪技巧

腊肉可以切薄些，不然会很咸，我事先泡了2小时的