关于雲耳蒸的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雞翼：1公斤雲耳：泡發切塊冬菇：泡發切片辅料鹽焗雞粉：半包料酒：适量大蒜：三，四瓣(略拍)薑塊：兩塊生抽：适量麻油：适量紅棗：四，五顆具体步骤1.雞翼洗淨，用半包鹽...

食材明细主料银耳（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖蒸银耳的做法步骤1、备好银耳。2、取适量的银耳用清水泡发。3、将泡发后清冼好的银耳装碗中，放适量的清水，码上一块红糖。4、放进锅里隔水蒸10分...

“鸡翅营养价值高，木耳口感细嫩，两者结合起来味道鲜美。”食材明细主料鸡翅（4个）红辣椒（5个）木耳（20g）辅料植物油（5g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）料酒（1勺）香葱（1颗）蒸鱼豉油（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡翅蒸木耳的做法步骤1、香...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料新鲜虾：适量猪肉：适量葱：适量菜心：适量云吞皮：适量辅料油：适量盐：适量黑胡椒：适量料酒：适量糖：适量生粉：适量具体步骤1.猪肉剁碎，虾和菜心洗净，2.虾用热水烫一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：两只糖：60面粉：75牛油：6百利葡萄酒：20毫升辅料速溶咖啡粉：5牛奶：15毫升具体步骤1.坐溶牛1油6克,與葡萄酒拌勻2.加熱鮮奶15毫升,與坐溶牛油1及咖啡粉拌...

“秋天到了，秋膘该贴起来咯。买了两斤排骨解解馋。平日里，排骨大多是拿来红烧或者清炖，今天咱换个最简单的做法——蒸。基本上是零难度的一道硬菜了，喜欢吃排骨的一定不要错过哟。”食材明细主料猪肋排（1根）木耳（1把）辅料生姜...

“中秋节是阖家团圆的日子，一家人聚在一起，肯定要做点好吃的。小时候物资匮乏的年代，只有过年过节才能吃到好的，鸡鸭鱼肉哪能随时吃到呢。随着社会生产力的提高，人们生活水平的提高，物流的发达，鸡鸭鱼肉都是想吃就吃，甚至连我...

食材明细主料二黄鸡（0.5个）黑木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）蚝油（适量）白酒（适量）姜丝（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）云耳蒸鸡的做法步骤1、鸡砍小块备用，木耳提前泡发。2、鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、...

食材明细主料饺子皮（适量）花菜（适量）肉（适量）黑木耳（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花菜木耳肉蒸饺的做法步骤1、准备材料。2、肉取瘦肉，剁成肉泥。花菜切碎，黑木耳切碎。3、把剁好的馅料加在一起，加盐，鸡精，料酒，少许油搅...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（200g）辅料新鲜木耳（6朵）调料盐（3g）生抽（1勺）蚝油（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）木耳蒸肉饼的做法步骤1、新鲜木耳切碎。2、肥三瘦七绞...

“吃腻了大肉大荤，用轻食给胃口透一口气，偶尝素颜佳肴，也许是素不相识的惊喜美味😋！素食之味丨木耳：木耳，本质是一种菌类，其色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。木耳的别名很...

“春秋润燥养颜必备！银耳润肺，百合、枸杞养肝。好吃，不腻。”食材明细主料银耳（少量）辅料百合（适量）枸杞（适量）调料冰糖（一勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸银耳羹的做法步骤1、银耳剪碎。（膨胀率太高，剪碎一些。）2、少量银...

“从四川成都带回来的腊耳朵，整整泡了两天，清洗干净，上笼蒸30分钟，什么都不用放，切丝装盘即可，满屋飘香，诱人食欲。”食材明细主料腊耳朵（2个）辅料姜片（1片）调料葱段（2节）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸腊耳朵的做法步骤1、...

“我担心木耳不易蒸熟，便事先煮熟了再蒸，不介意的话也可以泡发后直接跟鱼一起蒸熟即可。我们家的鱼，买来多半是清蒸，一是简单快捷，二是原汁原味；这次变换了下造型，并且在鱼的周围放了一些木耳，不单更营养，被鱼汁浸泡过的木耳味...

“对于梨，民间流传着：几颗杏桃三把火，日食数梨不为多。此时，正是秋梨成熟上市的时节，也是秋季养肺的最佳时节，多吃梨能够润肺清火、补阴润燥。”食材明细主料梨（1个）银耳（5g）黑木耳（5g）辅料冰糖（10g）枸杞（2g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时...

5分钟左右。木耳烹饪需要烹饪熟才能食用，大火爆炒通常需要3分钟左右，蒸的话需要在水开后上锅蒸5分钟左右。应季的鲜木耳蒸5分钟就能熟透，干木耳经过泡发后也不需要蒸太久。干木耳泡发时冷热水均可，泡发时间不宜太长。使用...

2至5分钟。鲜木耳在吃之前需要用水反复清洗干净，避免农药残留和渗入。干木耳是需要提前泡发的。泡发这个过程不需要太久，以2个小时左右为宜，不能超过6个小时。木耳泡发时用冷水热水都可以，热水泡发后的木耳烹饪时间可以减...

“很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持！感谢信任之美的提供！🌹🌹🌹产自中国最后的那片原始森林腹地，小兴安岭群山之中的天然氧吧。木耳长期食用有养血驻，清胃涤肠功效，更能预防结石与...

食材明细主料半边鸡（适量）黑木耳（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）盐（适量）糖（适量）生粉（适量）生抽（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳蒸鸡的做法步骤1、黑木耳泡发煮熟备好。2、码在盘中。3、鸡...

“新鲜的雲耳长得就像朵花，闻着有淡淡的类似花香的香味。好的雲耳出胶又快又稠，吃起来糯糯滑滑的，一点也不会让人觉得腻，很赞！新鲜雲耳还特别好保存，按每次的需要量分别用保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存就可以了。吃前拿出来放凉...

“杏味酸甜，有润肺定喘、生津止渴等功效。含枸橼酸、苹果酸、p一胡萝卜素、少量胡萝卜素儿茶酚、番茄烃、黄酮类及糖类、蛋白质和氨基酸，维生素A原、维生素B、维生素c和矿物质钙、磷、铁等。与银耳一起蒸的杏，因为没有去...

20分钟。现在市场上卖的银耳大多数都是晒干的，因此蒸之前需要泡发，泡发的时候可以选择用温水，这样需要的时间会比较短。平时购买银耳的时候可以看外观，质量好的银耳颜色是白色或者微黄色的而且肉比较厚，那些看起来颜色比较...

食材明细主料排骨（250g）辅料木耳（100g）盐（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）豆豉（1勺）葱（适量）泰椒（2个）胡椒粉（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨蒸木耳的做法步骤1、排骨浸泡一夜去血水2、反复洗净3、切块4、用生...

“云耳是黑木耳的一种，因其型状象云朵而得名，是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”食材明细主料鸡（1只）辅料云耳（10克）红枣（8颗）生粉（1茶匙）配料砂糖（1茶匙）盐（1/2小匙）酱油（1小匙）料酒（1小匙）食用油（1小匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

“炎炎夏日，餐桌上增添清凉爽口又营养的蒸木耳搭配翠绿清香的芥末~绝对是一道解暑佳肴！木耳营养丰富，富含铁元素，也是有名的黑色食品，但是以往的水煮木耳会使木耳流失大量营养，因此蒸木耳比水煮木耳更有营养！芥末是凉菜广受...