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排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做

排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (250g)
辅料
  • 木耳 (100g)
  • (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆豉 (1勺)
  • (适量)
  • 泰椒 (2个)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

排骨蒸木耳的做法步骤

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第2张

    1、排骨浸泡一夜去血水

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第3张

    2、反复洗净

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第4张

    3、切块

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第5张

    4、用生抽,蚝油,盐,胡椒粉腌制半小时以上

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第6张

    5、豆豉葱姜蒜辣椒切末

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第7张

    6、木耳提前泡好

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第8张

    7、加入排骨中拌匀

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第9张

    8、木耳入锅焯水

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第10张

    9、垫入容器中

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第11张

    10、加上排骨

  • 排骨蒸木耳的做法 排骨蒸木耳怎么做 第12张

    11、入锅蒸40分钟既成