清蒸银耳羹的做法 清蒸版银耳羹 清蒸银耳羹怎么做

“春秋润燥养颜必备！银耳润肺，百合、枸杞养肝。好吃，不腻。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸银耳羹的做法步骤

• 1、银耳剪碎。（膨胀率太高，剪碎一些。）

• 2、少量银耳即可。

• 3、适量枸杞。

• 4、适量百合。

• 5、开水倒进去。浸泡五分钟。开水清洗三次。再往碗里倒满开水。

• 6、上锅。小火，蒸25分钟即可。（水蒸气氤氲，拍起来有点糊。这是蒸熟以前。）

• 7、熟了，加一勺冰糖。（这是蒸熟以后。）闷几分钟，待冰糖融化，就可以食用啦。

• 8、好吃。枸杞入口即化，百合沙酥，银耳原汁原味。吃不腻。