鸡翅蒸木耳的做法 鸡翅蒸木耳怎么做

“鸡翅营养价值高，木耳口感细嫩，两者结合起来味道鲜美。

　”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡翅蒸木耳的做法步骤

• 1、香嫩爽滑。

• 2、食材准备好。

• 3、鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌渍20分钟后剁成块。

• 4、锅里放植物油大火将鸡翅煸炒至金黄色。

• 5、浸泡好的木耳平铺在碟子里。

• 6、炒好的鸡翅连油一起倒在木耳上。

• 7、铺上红辣椒，放入盐、蒸鱼豉油、生抽、老抽、少许盐。

• 8、放电高压锅和饭一起蒸。

• 9、蒸好的鸡翅，汤汁浓郁。

• 10、出锅洒上葱花，汤汁泡饭最美味。

小窍门

1.木耳要提前浸泡好。
2.鸡翅事先腌渍好入味。