关于【糯米仔糕】-外婆传妈妈的餐饮精选

“糯米仔糕，传承几代人的美味，外婆传妈妈，妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢？如果我说，在我的老家，鸡蛋的土话叫做鸡仔，现在是不是已经明白？顾名思义，糯米仔糕，就是糯米、鸡仔做成的糕。”食材明细主料圆糯米（1000克）五花...

食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜汁（适量）红心萝卜汁（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）妈妈花糕的做法步骤1、蔬菜汁胡萝卜红心萝卜2、和面3、做底4、第一层石榴5、填枣6、加入第二层7、第二层是桃8、第三层佛手9、...

“冬天来一碗妈妈牌的糯米饭，让你整个冬天都充满能量。”食材明细主料糯米（1000克）麦豆（250克）腊肉（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦豆糯米饭的做法步骤1、安安静静的麦豆。2、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：80黄瓜末：10香菇末：10西兰花：100猪肉末：20胡萝卜末：10辅料油：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量蒜末：适量料酒：适量香油：适量姜末：适量蚝油：适量葱末：适量具体步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒸糯米粉是一道简单的家常甜品，制作步骤简单易学，蒸好的糯米雪白无暇，晶莹剔透，闻起来有淡淡的米香，用勺子搅拌能拉出丝状，放入口中有淡淡的香甜滋味，加入红...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米饭：250辅料蜜枣：适量具体步骤1.准备一小碗蒸好的糯米2.放入蒜舀时，旁边准备好一碗白开水，太粘时，占点水就可以了3.准备好盛打好的糯米碗里，要先上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料新鲜五花肉：适量葱花：适量糯米：适量生姜：适量鸡蛋：适量枸杞：适量辅料蚝油：适量老酒：适量生抽：适量盐：适量花生油：适量鸡精：适量具体步骤1.肉里加上生姜葱末，蛋清，盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：125牛奶：135辅料红豆馅：适量玉米油：10白砂糖：30具体步骤1.准备红豆馅，捏成小团。2.准备125克糯米粉。3.加入白砂糖、牛奶、玉米油。4.搅拌均匀...

“炎炎夏日想不想在空调wifi西瓜，不狼狈的状态下搞定一餐美味？那就尝试凉拌菜和蒸菜吧，没有烹炒煎炸的油烟缭绕，还不用一直待在灶前。今天这道【老干妈糯米鸡翅】就是一道非常鲜香美味的蒸菜，比起红烧鸡翅、炸鸡翅少油烹饪...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：500辅料白糖：适量花生碎：适量黄豆面：适量芝麻碎：适量水：适量具体步骤1.将糯米放入电饭煲煮至粘糯。2.取出放凉。3.用石舂锤至粘烂4.准备馅料，拌上...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：300辅料酵母粉：1油：适量泡打粉：1糖：适量具体步骤1.把米粉加入水，泡打粉，酵母粉。放一晚发酵。2.另外加入米粉和水搅拌均匀。3.把前一晚发酵好的米糊...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇末：5胡萝卜末：5西兰花：10朵糯米：30黄瓜末：5猪肉末：10辅料盐：适量香油：适量姜末：适量蒜末：适量鸡精：适量油：适量葱末：适量生抽：适量白糖：适量料酒：适量具体步骤...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：500花生：1把黑芝麻：半碗白沙糖：1碗辅料具体步骤1.洗了花生沥于水后下锅炒，炒到有些花生皮裂开，见到肉变成金黄色后上锅晾凉。2.芝麻洗后沥干下锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料糯米：适量五花肉：适量红豆：适量辅料料酒：适量红糖：适量姜片：适量白砂糖：适量葱：适量具体步骤1.猪肉洗净，姜片，葱，料酒加水大火煮熟凉凉备用2.红豆，糯米，提前一晚泡...

“做这个蛋糕的时候，心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日，但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心！快乐！祝愿天底下所有的妈妈都身体健康！”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚（一个）淡奶油（500克）辅料砂糖（50克）...

食材明细主料藕（1节）糯米（适量）红糖（适量）红枣（2颗）辅料桂花酱（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花糯米藕的做法步骤1、糯米提前泡4小时。2、藕洗净去皮，从一端切开一片。3、可以用一个杯子来固定藕，借助漏斗筷子往藕里塞...

当下这个时期有越来越多人选择创业，加盟食品行业。那么我们该如何选择一个合适的加盟行业，有哪些需要注意的事情呢，不少人可能会选择米线行业在米线行业中，首当其中的可能就是妈妈米线了。对于这个品牌，相信不少人都有所耳...

现在很多人都想自己创业赚钱，很多年轻的朋友都向往能自己拥有一家赚钱的店铺，所以一直在寻找合适自己的项目开店，而米线是目前既能又能长久经营的选择。米线是现在市场上很受消费者喜爱的美食，市场发展潜力巨大，怎么妈妈米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料普通面粉：80玉米淀粉：16鸡蛋（：100蜂蜜：40细砂糖：40黄油：30辅料具体步骤1.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中2.在碗中打入鸡蛋3.锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，...

食材明细主料老干妈（两小勺）豆腐（两块）肉（一小块）辅料葱（一两根）花椒（依个人口味下）配料盐（适量）味精（适量）辣椒（依个人口味）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，...

“从小就喜欢吃妈妈做的糯米饭，现在，每年，就由我来做糯米饭啦～”食材明细主料糯米（500g）辅料桂圆肉（适量）红枣（适量）核桃（适量）葡萄干（适量）红糖（适量）白糖（适量）枸杞（适量）猪油（适量）橘红（适量）红豆馅儿（适量）莲蓉馅儿（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天休息下午在家的时候琢磨着做什么吃好，突然看到冰箱里有一些肉馅就想到了要不做成蒸糯米丸子吧，糯米丸子的做法也特别简单，只要把馅料都调好了放到锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芒果：400辅料椰蓉：适量玉米油：30ml糖粉：50粟粉：45糯米粉：160牛奶：220ml椰子粉：15具体步骤1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉（玉米淀粉）放入大碗，加牛奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀，揉成白色面团。2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀，揉成深色面团。3.找一铁饭盒当模具，在铁盒内抹...

食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水...