关于肉末豆豉香干的做法的餐饮精选

“豆豉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，味道鲜美可口，我喜欢用来做小菜配白米粥，正适合这个炎热的天气。”食材明细主料瘦肉（40g）香干（300g）醋（1g）料酒（2g）生抽（3g）仲景香菇豆豉（20g）辅料玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉...

食材明细主料豆豉（160g）牛肉（150g）辅料植物油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜（1头）生姜（适量）干辣椒（5个）辣椒粉（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜...

“这次的炒蒜苗，食材有五花肉之外，还添加了彩蔬粒，也就是玉米粒、豌豆仁、胡萝卜丁，这是菜市场买回来的，如有玉米也可以直接加在这个菜里，这样炒出来的家常菜，食材丰富，孩子吃得多样化，不用担心她们挑嘴了，还色彩缤纷，养眼味美。...

食材明细主料猪绞肉（适量）毛豆（适量）五香豆腐（2块）辅料红辣椒（3个）配料盐（1/2勺）鸡精（1/4小勺）色拉油（适量）生抽（1小勺）蚝油（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末毛豆炒香干的做法步骤1、五香豆腐、洗干净，切成细丁、红椒去头、...

食材明细主料豆腐（适量）瘦肉（适量）青蒜（适量）红椒粒（适量）老干妈豆鼓（适量）辅料酱油（适量）味精（适量）淀粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉味肉末豆腐的做法步骤1、食材洗净待用.2、豆腐切小方块,肉切小细粒,青...

“南瓜一年四季都有，一只大南瓜10多斤，甚至20多斤，只要不切开能保存很长时间，现在超市都是切块卖，一块2至3元，买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块，用肉末和豆豉蒸着吃，真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。”食材...

“今来一款美味下饭菜：香辣肉末炒豆干，多吃一碗饭根本不是问题”食材明细主料豆干（适量）肉末（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣肉末炒豆干的做法步骤...

食材明细主料青椒（40g）五花肉（100g）豆豉（50g）红椒（40g）辅料蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉肉末炒青椒的做法步骤1、青椒粒、五花肉、蒜。2、阳江豆豉。3、油烧热放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入...

食材明细主料猪肉末（100g）毛豆（150g）五香豆干（2块）小红辣椒（2个）辅料料酒（1勺）葱（少许）糖（少许）盐（少许）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末雪豆炒香干的做法步骤1、毛豆入开水锅中煮熟捞出沥干。2、葱切葱花、辣椒切圈，五香...

食材明细主料牛肉（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）花生（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）配料白酒（适量）白糖（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）十三香（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）味精（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉末豆豉老干妈的...

“以黄豆为主要原料的豆腐，是绿色健康食品，从中国起源，至今已有二千一百多年的历史，深受人们的喜爱。有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇，而且生熟都可以吃，老幼皆宜。”食材明细主料北豆腐（800g）豆豉（50g）猪肉馅（50g）辅...

“豆腐作为家庭膳食必不可少的豆制品，做法多种多样，煎炒炖炸样样可行，咸香甜辣种种美味，你家最爱吃的是哪种呢？今天我给大家介绍的是我常做的“豉香肉末豆腐”，每次只要做这个菜，米饭多煮几碗是必须的，就是平时只吃一碗饭的我...

食材明细主料豆腐（1块）肉末（250克）辅料豆豉（10克）葱段（5条）姜片（5个）大蒜（5个）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆豉烧豆腐的做法步骤1、准备好食材，豆腐洗净切小块～2、炒锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味，放入豆腐，翻炒豆腐有点金...

“鲜香，美味家常小炒，非常下饭。”食材明细主料豆角（适量）豆豉（少许）辅料油（少许）生抽（少许）姜（少许）蒜（少许）小米辣（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香豆角末的做法步骤1、豆角洗干净。2、备豆豉，蒜末，小米辣。3、豆角切末。4...

“我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑...

食材明细主料老豆腐（1块）辅料色拉油（少许）豆瓣酱（1勺）豆豉（适量）肉末（200g）料酒（少许）生粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）白糖（1勺）葱（适量）老抽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香肉末冻豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸入盐水30...

食材明细主料大青椒（适量）瘦肉末（适量）蒜瓣（适量）豆豉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香肉末爆椒的做法步骤1、准备好所有食材，大青椒太长的从中间切一刀，切成段。2、热锅下青椒，大火，爆炒...

“茄子也是我大爱的一道菜，过程中介绍到了我常用的使炸茄子少吃油的方法，先是给茄子吃足水，油不溶于水,而且油的密度比水小，茄子就吃不进多少油了，然后再给茄子沾满干面粉，这样又有利于锁住水分，使茄子更加的软嫩，而且炸出来...

食材明细主料瘦猪肉（适量）毛豆米（适量）香干（适量）辅料大蒜（适量）干红椒（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末香干炒毛豆的做法步骤1、用料图。（肉我只用了三分之一）2、瘦...

“自留地的终于有收成了，因为种子的品种不同，豇豆的粗细也有点不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己种的全部有机肥菜就是不同，比外面买的嫩和甜。”食材明细主料豇豆（250克）肉末（75克）辅料豆豉（1+1/2大勺）红椒（1枚）青椒（1枚）蒜末（1大...

食材明细主料四季豆（适量）肉末（适量）豆豉（适量）辅料蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜末（适量）盐（适量）辣椒（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香肉末炒四季豆的做法步骤1、准备食材。2、四季豆洗干净切小段。3、肉沫中加耗油，胡椒粉。4...

食材明细主料豇豆（1把）豆豉（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（2只）葱（适量）盐（调料匙多半匙）生抽（适量）糖（小半匙(提鲜，尝不出甜味)）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉肉末炒豇豆的做法步骤1、猪肉洗净切小丁，加点生抽、淀粉抓匀，再...

食材明细主料四季豆（250克）前腿肉（80克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）红尖椒（1个）豆豉（30粒）盐（1克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）老抽（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末豉香四季豆的做法步骤1、前腿肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。2、四...

“没想到这样简单的搭配，味道居然很不错，豉香浓郁，鲜咸味厚，还有微微的辣味！”食材明细主料素鸡豆干（300克）辅料美人椒（100克）蒜（3瓣）豆豉（50克）味精（少许）糖（少许）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香豆干的做法步骤1、主要...

“夏天快手小炒，清爽下饭。食材：芹菜150克、豆干100克、瘦肉80克配料：红辣椒适量、葱适量、蒜头适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料芹菜（150克）豆干（100克）瘦肉（80克）辅料红辣椒（适量）葱（适量）蒜头（适...