关于红油小毛鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料小鱼干（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）辅料花椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油小毛鱼的做法步骤1、小鱼干搓洗干净。2、控干。3...

“叶子虽然是饮食清淡的潮汕人，但是却从小对辣情有独钟，现在若是去外面吃饭，大多数是吃湘菜，说到湘菜，每次必点干锅田鸡，剁椒鱼头，酱板鸭，水煮鱼。今天买了鱼，本来想做水煮鱼，但是灵机一动改成这样一道创新的蒸鱼，鱼肉鲜嫩，淋上红...

“水煮鱼通常由鲜鱼、豆芽等食材制作而成，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦。红油水煮鱼在制作上有少许的差别，便是在装盘后淋上一层鲜红的辣椒油，使之色香味俱佳。”食材明细主料鱼（适量）红99火锅底料（适量）辅料料酒（适量）豆芽（适...

“今来一款：油泼毛毛虫面，口感劲道，形态可人，家常做法，供大家参考”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油泼毛毛虫面的做法步骤1、取适量面粉，...

“很多家庭平时都会炒一些小菜浇头来配面条或者稀饭，今天我们来用鳗鱼做一款红油鳗鱼丁，麻辣鲜香，超级入味儿，用浓汤打底，放入面条，再加两勺红油丁，放上葱花和香菜，一碗香喷喷料又足的鳗鱼面就做好了~这种浓郁的味道真不可思...

食材明细主料魔芋毛肚（420克）小黄鱼（2条）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小黄鱼烧魔芋毛肚的做法步骤1、食材：魔芋毛肚、小黄鱼（已洗净）、姜片、香葱。2、将魔芋...

食材明细主料小鱼（500g）面粉（适量）辅料葱花（少许）姜片（少许）料酒（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸小鱼的做法步骤1、小鱼去鳞去内脏去头洗净。2、加入葱花姜片料酒盐鸡精胡椒粉。3、...

“喜欢小馄饨，因为所需要的材料不多，而且做法简单。做出来的馄饨肉很鲜美，汤咸鲜辣，非常适合我家人的口味。每次都会多做，放冰箱里速冻着，想吃了拿出来煮就可以吃到热气腾腾，咸鲜浓辣的馄饨了哈。”食材明细主料馄饨皮（300）肉...

食材明细主料小鲫鱼（500克）辅料毛豆（适量）葱（适量）雪菜（适量）姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤1、毛豆剥去外壳，炒熟2、雪菜洗干净3、将小...

“这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫，鱼片是主料，配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加豆芽、豆腐丝，绿叶菜等。“红油鱼片”制作的关键在于切鱼片，切鱼片一定要顺着纹络切，这样才能使鱼片挺实一些，不宜碎。”食...

“鲳鱼是我最喜欢吃的海鱼，好做而且刺很少，肉质也很嫩滑！”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）辣椒段（适量）葱花（适量）蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗净备用！2、起油...

食材明细主料毛豆肉（160克）茭白（170克）小油豆腐（65克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材：毛豆肉（已淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、小油豆腐2、烧锅倒油烧热，下入已淘...

“家里常备几样调料就可以做出美味的凉拌菜，味道一点也不比外面的差。红油是点睛之笔，我用的红油是网上买的，不管是拌面，拌菜味道真是好极了。”食材明细主料毛肚（适量）料酒（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）香...

食材明细主料牛毛肚（400g）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料老姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）辣椒油（适量）小磨麻油（适量）芝麻（适量）香辣酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油毛肚的做法步骤1、牛毛...

夏天到了，许多水果都上市了。有许多我们日常生活中不长吃的东西也出现了，我们因为它们的造型或者处于没吃过而好奇买回来品尝一下。那么问题来了，我们平常没吃过，那些东西该怎么吃呐？对于红毛丹，大家也肯定见过把，今天小编就...

食材明细主料面粉（适量）奶粉（适量）发酵粉（适量）小苏打（适量）鸡蛋（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）辅料水（适量）咸甜（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）网红小油条的做法步骤1、材料如图。2、全部放入盆里。3、和成软面团。4、两面涂上油后放入冰...

“原料：红鲷鱼一条，姜片5片，葱花适量，胡萝卜丝适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，色拉油适量做法：1准备红鲷鱼一条，葱花与胡萝卜丝提前准备2去内脏、鱼鳞、鱼鳍，清洗干净，并在鱼身上划2刀3用适量的盐，把鱼身两面各抹些盐，鱼肚内也...

“毛肚和鸡腿的合体！简直是爆炸！毛肚脆嫩，鸡肉多汁！加上一碗白米饭！极品！”食材明细主料鸡腿（两个）毛肚（500g）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（两颗）料酒（适量）朝天椒（三五七八个）花椒（适量）大料（1个）桂皮（1个）葱（适量）姜（三五片）蒜（多点也无妨）洋...

“寒冷的冬天来份热气腾的红油小馄钝吧！”食材明细主料肉糜（500克）小馄钝皮（500克）辅料盐（适量）鸡粉（适量）骨头汤（适量）葱花（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红油小馄钝的做法步骤1、肉糜加入半茶匙盐，半茶匙鸡粉，葱花2、加入...

“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...

“换一个口味，用红油淋在鲈鱼上，味道也不错。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（5片）葱（2根）调料盐（适量）芝麻油（1勺）红油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净在鱼身上切成花刀，放入姜片和葱。2、...

“小白菜富含维生素，用红油佐之，味道香辣美味。”食材明细主料小白菜（200g）辅料芝麻（1勺）调料辣椒油（2勺）盐（适量）生抽（2勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红油小白菜的做法步骤1、小白菜去掉根部和尖部的黄叶。2、洗净白菜，把...

“据说煎炸用动物油比植物油更健康，因为动物油比较稳定，所以今天用猪油炸小鱼，猪油是之前熬制好的。”食材明细主料小鱼（适量）辅料姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸小鱼的...

“这几天小区经常有商家来销售海鲜月饼什么的，也许是快过中秋节了，商家为了方便业主购买吧，更重要的是物业的利益，来小区的商家物业都要收费的，居说费用还不低。为这业主们都讨论多次了，每年有很多商家来销售各种商品，收的费...

“这道菜我很喜欢，少油版的菜式，先把鱿鱼焯熟，再和调料融合即可，加入少许香油能提高鱿鱼的鲜嫩度，还能除去鱿鱼的腥味，喜欢的可以试试哦”食材明细主料鱿鱼（250克）辅料香油（1茶匙）鲜酱油（2汤匙）豆瓣酱（1汤匙）料酒（2汤匙）生姜（10克）熟白...