关于牛肉扒荠菜怎么做的餐饮精选

““三月三，荠菜赛金丹”。现在正是吃荠菜的好时候，喜欢吃粗粮野菜的亲，可千万不要错过荠菜哈。荠菜的营养价值非常高，做法也多种多样。最常见的做法是包饺子，因为荠菜吸油，一般和肉类一起搭配。荠菜饺子味道鲜美，咬一口，让人...

“春天里挖的荠菜还冷冻了一部分在冰箱里，拿出来解冻和着牛肉一起做馅料，既减少了冰箱的库存又吃到了荠菜的美味，一举两得。不想大早上发面，用了饺子皮来包小包子，换个造型给平凡的生活添点色彩。”食材明细主料牛里脊肉（适...

“包子都快吃完了，才想起来，呵呵，很久没显摆了，网速超级慢老天啊，传完了，用了我一个多小时。怪不得大家都说，我们办公室的网速，是牛网。”食材明细主料荠菜（约400克）韭菜（一小把）五花肉（约300克）面粉（约500克）辅料牛奶（250ml）酵母（适量）配...

食材明细主料牛肉（适量）辅料水（适量）水淀粉（适量）蛋清（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）耗油（适量）盐（适量）粉（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛扒的做法步骤1、准备好牛肉，洗净。2、想...

“荠菜牛肉丸菌菇汤，一道非常简单又快手的美味汤羹，五分钟准能上桌，有荤有素，非常好喝，现在正当季要多喝。下班烧汤为了节省时间，用的都是开水直接下锅，上班族都可以按鱼说的方法试试，简单又快手。”食材明细主料荠菜（100克）牛...

“满满的纯正的荠菜清香味，说满嘴留香，一点也不为过。”食材明细主料牛肉（适量）荠菜（适量）山药（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉荠菜煎饺的做法步骤1、新鲜的野荠...

食材明细主料菠菜（适量）肉末（适量）辅料彩椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）淀粉水（适量）清淡（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末扒菠菜的做法步骤1、菠菜放盐水泡十几分钟，清洗干净...

食材明细主料肉末（适量）荠菜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末荠菜的做法步骤1、准备肉末，荠菜切细2、先放肉末煎香，依次加入盐，料酒，酱油，鸡精，炒香3、加入荠菜4、出锅...

“荠菜作馅料鲜美，咸香，油润。好吃不腻。”食材明细主料荠菜（适量）肉馅儿（适量）辅料姜末（适量）花椒粉（适量）盐（适量）老抽（适量）玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荠菜肉饺的做法步骤1、...

“牛里脊肉配着荠菜做肉饼。肉饼的样式也是做成三角的，但我做成多层的，目的就是为了多放肉馅。肉馅里加入孜然粉，要得是那种新疆风情。春天了，荠菜是这个季节最鲜美的野菜，用来包饺子最鲜美解馋，其实用荠菜做肉饼同样也鲜美...

“女儿明天开学，儿子下星期准备离家去东部上大学了，这段时间尽量做点他们喜欢的吃。遇上这肉眼牛扒特价，相当超值，晚餐就吃它了。”食材明细主料肉眼牛扒（2块）辅料海盐（适量）黄油（1.5大匙）蒜（5-6瓣）酱汁李锦记黑椒酱（2大匙）水（3大匙）...

食材明细主料牛腩（适量）荠菜（适量）米粉（适量）西红柿（2个）生姜（2片）调料玉米油（8毫升）盐（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩荠菜米粉的做法步骤1、牛腩去皮切块，生姜去皮切块备用。2、牛腩生姜入锅煮几分钟捞...

“牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉，牛第6-12根肋骨间的肋里肌肉。一般说的霜降牛肉就是这个地方。无论煎还是炭烤都很适宜，肉间的油脂能让口感更添华顺。”食材明细主料谷饲眼肉（适量...

食材明细主料荠菜（适量）牛肉（适量）辅料香菇（适量）蛋清（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜牛肉羹的做法步骤1、香菇泡发后，切成碎末，荠菜在开水里烫一下，切成末。2、牛肉冷水下锅。3、待水开洗去血沫后将牛肉...

食材明细主料牛扒（适量）辅料红萝卜（适量）洋葱（适量）配料黑椒酱（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒肉眼牛扒的做法步骤1、牛扒肉眼一块，普通超市有卖2、用黑椒酱腌制15分钟左右（也可用红酒代替）3、把萝卜切花，图像按个人...

“扒牛肉属鲁菜系，成品色泽红润、肉质酥烂、味鲜适口。”食材明细主料熟牛肉（适量）辅料牛肉汤（适量）淀粉水（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒牛肉的做法步骤1、昨晚做的牛肉。2、将牛肉切成片状。3、锅中加入底油，...

“天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词，可做成八扒、十六扒，选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条色泽红润，牛肉酥烂，味鲜可口，虽说是名菜，但居家也可以品尝这道美味。我是和妈妈...

“安徽有两宝，一种是“贡菜”，还有就是“荠菜”。明太祖朱元璋老家为安徽凤阳人，因此对这两种蔬菜情有独钟。“贡菜”是一种植物，学名为“苔菜”，由于很多都是干制品，因此也叫做“苔干”。此种蔬菜，属莴苣类植物，干制后很好储...

“我生长在南方，我们这边没有荠菜，可是我很想尝尝这道传说中的“野味”，于是我想到了万能的某宝，淘了几斤野生的荠菜，一颗颗小小的荠菜长得跟一朵朵花似的真美。可是挑荠菜可是一件相当麻烦的事，你得有足够的耐心和控制自己...

“煲熟的牛腩配上小青菜，荤素搭配，微辣，很是美味。”食材明细主料熟牛腩（适量）小青菜（200克）辅料葱（3棵）小米椒（少许）姜（少许）蚝油（少许）生粉（少许）糖（少许）油（少许）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩扒小青菜的做法步骤1、小青...

食材明细主料面粉（适量）玉米粉（适量）辅料瘦肉（适量）花生油（适量）韭菜（适量）荠菜（适量）腌春芽叶（适量）干香菇（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荠菜肉包的做法步骤1、晚上睡觉之前发面(尽量不要太久，有玉米面粉，发...

食材明细主料牛眼肉（2块）番茄（6枚）西兰花（适量）辅料李锦记黑胡椒酱（适量）橄榄油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒牛肉扒的做法步骤1、准备好所有食材。2、我用的是煎肉的这种锅，没有平底锅，电饼铛都可以。过加热，刷橄榄...

“很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也来分享我做牛排的方法。”食材明细主料牛扒（1块）辅料加盐黄油（适量）黑胡椒酱（适量）调料西兰花（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛扒的做法步骤1、准备一块牛扒，自然解...

“野生荠菜有它独特的菜香，从小到大都特别爱吃荠菜馅的面食。小时候最喜欢到菜地挑荠菜，都是野生的长得又大棵，现在成片的荠菜越来越少了，即使是乡下，也不多了。家中老人知道我们爱吃，经常会去菜地挑荠菜给我们送来，正好周末...

“买辣椒的时候，拣了8块多钱的，不可以手机支付，也找不来领钱，我就让买菜的阿姨给称了3两荠菜，凑够了10块钱。秋天的荠菜叶子大大嫩嫩的，很是诱人。”食材明细主料牛肉丸（10个）荠菜（70克）辅料清水（300克）调料食盐（1克）咸鲜（口味）煮（工艺...