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牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做

牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做

煲熟的牛腩配上小青菜,荤素搭配,微辣,很是美味

食材明细

主料
  • 熟牛腩 (适量)
  • 小青菜 (200克)
辅料
  • (3棵)
  • 小米椒 (少许)
  • (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛腩扒小青菜的做法步骤

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第2张

    1、小青菜洗净摘成长段

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第3张

    2、锅中放适量的水,加点油,盐,煮开

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第4张

    3、放小青菜下去烫熟

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第5张

    4、捞起装碟

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第6张

    5、葱洗净切小段,切点姜和小米椒

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第7张

    6、熟牛腩适量

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第8张

    7、热锅放油下葱,姜,小米椒下去炒香

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第9张

    8、再放牛腩下去炒一下下

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第10张

    9、调碗汁:蚝油,糖,生粉倒下锅大火收汁即可

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第11张

    10、把牛腩连汤汁倒到小青菜上面。

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第12张

    11、如图。

  • 牛腩扒小青菜的做法 牛腩扒小青菜怎么做 第13张

    12、成品图。