关于麻辣川北凉粉的做法步骤的餐饮精选

“夏天快到了.天气越热这个人的胃口越不好.常常不想吃东西.我研究这个就是为了在胃口不好的时候做为一道开胃的小吃.这个凉粉即开胃又能填饱肚子.真实一举两得的好东西.”食材明细主料凉粉（250克）辅料红油辣椒（适量）食盐（...

“在四川重庆地区，川北凉粉的名气不可谓不高。我们从小到大，都是伴随着吃凉粉成长的。在生活困难的年代，没有那么多可吃的食物，麻辣鲜香的凉粉就是老百姓餐桌上的常客。因川味调料魔幻碰撞，一盘平淡无奇的凉粉瞬间变得魅力...

“母亲节的祝福：生我，撕心裂肺的痛苦，养我，无微不至的关怀，育我，废寝忘食的唠叨，您为我播种阳光，您为我阻挡风雨。成长的路上，别人都关心我飞得高不高，只有您关心我累不累，在这伟大的节日里，送给您最真挚的话语：妈妈，我爱您！川北凉粉...

四川凉粉是传统食品之一，在中国各地都流行。调上不同的佐料，如酱油、醋、油泼辣子等，有辣有不辣，一切都是按自己口味进行制作，清凉爽口。在夏季，吃上一碗凉粉可谓是神清气爽，赶走所有疲惫，巴适得板。那么今天我们来说一说四川...

“川菜是我最喜欢的菜系，提到川菜不得不提川北凉粉，对于我们这样无辣不欢的人来讲，那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~”食材明细主料豌豆粉（150g）辅料红油（1匙）麻油（半匙）米醋（1匙）味极鲜（1匙）香油（少许）蒜末（少许）姜末（少许）葱末（少许）永川豆...

“此菜是四川风味，味重麻辣，特别下饭~”食材明细主料红薯粉条（400g）豆瓣酱（2汤匙）干辣椒（7个）花椒（20粒）姜（10g）蒜（10g）葱（2根）辅料豆腐皮（1张）老抽（2茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣粉条的做法步骤1、适量干粉条2、用热水泡软...

“我是四川人，每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。”食材明细主料玉米淀粉（适量）水（适量）辅料黄瓜（适量）小葱（适量）蒜（适量）配料鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）红油辣椒（适量）花椒面（适量...

食材明细主料鱼（适量）辅料凉粉（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料包（1袋）花椒粒（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）味精（适量）香菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣凉粉鱼的做法步骤1、鱼切块后洗净备用。...

“川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。以其微辣鲜香，细致绵软，滑爽利口，红辣味醇而饮誉巴蜀。川北凉粉之所以如此受人喜爱，不光凉粉好吃，主要还是在拌料上有讲究。虽然自己在家无法作出正宗的味道，不过花点小心思还是可以山...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌川北凉粉是适合夏季食用的小凉菜，制作起来非常简单，但是味道却不同寻常，比较适合喜欢吃辣的朋友食用，当然朋友如果不能吃辣的还可以改变口味，小朋友门...

“快到夏天了，每顿离不开爽口的凉菜，我家酷爱麻辣，麻辣红油自制的，加上自制的咸鸭蛋，家人都吃得香香的，一家人团坐饭桌，津津有味吃着自己做的菜，幸福就这么简单”食材明细主料江西米粉（150克）辅料红椒（适量）红萝卜（一小段）小黄瓜（一...

“立夏节气到了，天气逐渐开始闷热，闷热的天气往往会使人食欲不振，总想吃些凉爽的东西，酷暑难耐的天气，心情烦躁，此时来一碗冰凉舒爽的凉面那真是沁人心脾，痛快淋漓，稀里哗啦的就来它一大碗，舒服啊。”食材明细主料手擀面（300g）辅...

起锅烧油，加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料，大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖，做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段，炒出来的麻辣烫底料会更...

麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃，很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻，辣，鲜，香等口味刺激我们的味觉，令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是，但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾，品尝。每家麻辣烫店...

食材明细主料土豆淀粉（200克）清水（1000毫升）辅料花生（适量）白芝麻（适量）香葱（适量）蒜（适量）配料油泼辣子（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）豆豉（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川北凉粉的做法步骤1、取1000ml凉水放入...

“凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一，凉粉制作过程并不复杂，在家里就可以做出和外面一样的味道来，需要用到豌豆淀粉，只有这种淀粉做出的凉粉口感才好，一般超市里都有卖的，凉粉劲道爽滑，麻辣够味，在配上老干妈豆豉的豉香，别...

“父亲节如期而至，做老爹最喜欢的凉粉，川北凉粉一直是我家最喜欢的川味菜，每一口都凉爽中透着麻辣鲜香，口感脆嫩，每周都会吃三次，还直呼不过瘾，其实凉粉做起来太简单了，看看就会。从小时候老妈做的红薯凉粉，到现在我做的豌豆凉...

“重庆人，特好这口麻辣味，今天第一次做凉粉，一次就成功了，真是万分感谢胖胖妈的指导，调一盘麻辣凉粉开胃，结果大卖，一抢而光，老公说没吃过瘾，要再来一碗....做凉粉吃最简单，又爽口。豌豆淀粉我是在超市买到的，也可以用绿豆淀粉、...

“小时侯,妈妈用自制的地瓜淀粉做的凉粉,让我久久难忘.去超市发现了杂粮淀粉(土豆.地瓜.玉米),让我也想尝试一下,没想到超级成功,尝到了小时侯的味道....”食材明细主料杂粮淀粉（50克）辅料黄瓜（半根）配料辣椒油（适量）麻椒粉...

“夏天家里少不了吃个凉粉，凉皮，可是外面买的添加剂实在太多啦！想吃清凉解暑的绿豆凉粉，去了市场绿豆凉粉做的像一块块绿绿的碧玉颜色漂亮的不得了，我的老天！这是正常的颜色吗？真心不敢买上吃……还是自己买上原料在家制作吧...

“四川名小吃川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉...

餐饮提问：麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答：我有朋友曾开过麻辣烫的店，也在外看过，一般汤底不需要太复杂，只要有放一两块筒骨，加多一些鸡精和味精就可以了，麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁，具体的做法我不是太...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

“简单的凉粉，不失为夏季餐桌的一道清凉小菜，夹锅盔、就稀饭，是我们四川人超爱的吃法。”食材明细主料豌豆淀粉（30g）清水（240）辅料辣椒油（2勺）花椒油（半勺）陈醋（2勺）味极鲜（半勺）白糖（一撮）盐（少许）鸡精（少许）葱花（少许）麻辣（口味）煮（工艺）半小时...

牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物，在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，纳元素，钾元素，这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说，比较受欢迎的肉类食物，牛肉和猪肉，羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...