关于葱焅鱼怎么做的餐饮精选

“在我小的时候，妈妈做的一道菜葱焅鱼，用半个巴掌大的非洲小鲫鱼和葱一起煨，非常香，而且鱼刺非常酥烂，连肉带刺都可以吃，真正是补钙啊。现在没得吃了，挺想的。我找不到小鲫鱼，就用带鱼来做，也很好吃。做这道菜，葱一定要多，主要靠...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500辅料细香葱：750料酒：半碗米醋：半碗老抽：5勺白砂糖：3勺姜片：适量盐：适量具体步骤1.准备好鲫鱼，香葱，老抽，料酒，米醋，糖，姜片，盐2.鲫鱼清洗干净去内脏鱼身...

食材明细主料四季豆（适量）猪肉（适量）辅料鲜红辣椒（适量）配料植物油（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干焅四季豆的做法步骤1、四季豆掰成五到六厘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500香葱：200辅料生抽：适量白糖：适量姜：适量油：适量料酒：适量蚝油：适量具体步骤1.将鱼身划三刀2.鲫鱼和香葱洗净3.用生抽抹鱼身上，放几片姜，腌制半小时...

“这是一道非常适合卷煎饼或烙馍吃的菜，鲜香酥脆，再配上一碗小米粥，就是一顿舒适可口的晚餐。”食材明细主料小干鱼（适量）辅料香菜（适量）撒子（适量）葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜香酥脆的干焅鱼的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料鲫鱼：500小香葱：1000辅料盐：10味精：0.5勺料酒：3勺生姜：20老抽：5勺糖：4勺香醋：3勺色拉油：200具体步骤1.鲫鱼去鳞洗净，小香葱洗净切两段。2.用刀在鱼身切上三刀，用老...

“我们这里的大鹅吃法也很多，常见的有“铁锅焅大鹅”、“大鹅炖酸菜”、“大鹅炖土豆、”“大鹅炖粉条”等。不管是那种做法，我都喜欢吃，但是我对“焅大鹅”情有独钟；经长时间的炖制，鹅皮下脂肪里的油被逼出来了，鹅肉色泽红...

食材明细主料青虾（300克）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）配料白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）焅大虾的做法步骤1、将虾洗净去沙线沥净水备用。2、锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入...

“看到奶汁焅白菜的菜名，可能有的朋友以为是用牛奶烧的白菜，其实不然。这个奶汁是虾干入油锅后再加热水，汤汁变成奶白色而成就的。这样的奶汁焅熟的白菜，味道香醇，爽口不腻。”食材明细主料白菜（350g）辅料油（适量）盐（适量）虾干（适...

“鲁菜（火靠）大虾，（火靠）音kao,焅的异体字，鲁菜菜谱一直沿用前者，玉食个人认为是此菜成菜历史悠久，目前（火靠）基本不用，所以输入法很难查到此字。既然焅和（火靠）是同一个字，就叫焅大虾吧！鲁菜是汉族传统八大菜系之一，也是黄河流域烹饪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时葱焅鲫鱼，是一种比较滋补的菜。葱焅鲫鱼，顾名思义，使用鲫鱼和葱花干熬制而成。在养生方面，它具有极大的滋补功效。鲫鱼可以促进食欲，增强健体，补血养颜。增...

“泽瑞妈原来也是个厨房小白，那时候的泽瑞妈就算煎个鸡蛋也能煎焦。自从有了女儿，开始尝试着给女儿做辅食，慢慢开始喜欢上了厨房，喜欢上了做饭、做菜。今天这道菜是泽瑞妈新学的，虽然不是我的家乡菜，可是泽瑞妈各种菜式都想...

“今天做一道西式铁板类菜肴，叫做“铁板焅大虾”。这道菜做法比较简单，一看就会。其中所使用的大虾个头儿比较大，平均每只在100克左右，搭配的是土豆条，主要使用番茄汁来烧制。制作这道菜要选择番茄酱，切不可使用番茄沙司，否...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时葱焅鲫鱼这一道菜，对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜，用料不复杂，制作的方法和烹调的过程也并不会很难，相信许多人都会乐于尝试。而更重要的是，这...

食材明细主料大虾（十个约一斤）辅料高汤（适量）配料植物油（一两半）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干焅大虾的做法步骤1、大方水里洗净。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟推荐一碗不错的汤叫做好吃的葱焅鲫鱼。据说鱼可以补脑的，所以我读书的时候吃的最多的就是鱼，那个时候一个礼拜两个礼拜回一趟家，回家就会看到老妈买了鱼...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟葱焅禾花鱼，禾花鱼的肉吃起来很细腻，刺很少，味道鲜美，蛋白质含量高，怎么煮都好吃，每次煮好禾花鱼,味道就飘香到隔壁屋了，这道菜制作也很简单，保留整条鱼会更...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼类，含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量比较低。之前家里人说常吃鱼会变得聪明哦。葱焅禾花鱼大家有尝试过吗？它的做法略微复杂，需要多几个步骤，但是做菜最重...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟禾花鱼是我们家乡特有的一种鱼，这种鱼不同于其他的鱼，它的鱼肉的味道更加的鲜美；在我们的家乡我们做这种鱼只需要用最简单的方式烹饪就会很好吃，因为其实...

“焅汁就是用蚝油、蒸鱼豉油和酱油加白糖调成汁然后浇在鲈鱼身上中火慢慢熬制成粘稠的鲜汁，在熬制过程中使鲜汁味道既可入味有可鲜美。这道菜也是不同于传统做法。我也是看到别人这样做然后我稍加改进而成。做出来的味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：350香葱：350辅料姜片：适量酱油：4匙味精：少许砂糖：1勺清水：适量料酒：2匙油：适量具体步骤1.鲫鱼去肉脏、鱼鳞清洗干净抹干水份，香葱摘洗干净，生姜去皮2....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料老抽：适量味精：适量料酒：适量盐：适量糖：适量米醋：适量具体步骤1.鲫鱼去鳞洗净2.洗好的鲫鱼在鱼肉上横切三刀，然后倒入酱油放上姜片腌制至少3...

“原来小时候上海街边小店，随口可吃的葱焅大排，现在要吃到，真是像买彩票一样。不是老到啃不动，就是乱做一气，要吃，还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排（3块）葱（半斤）辅料鸡蛋（1个）配料油（适量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺...

“葱焅鲫鱼，成品鱼肉完整不散，口感鲜香入味儿有营养。春节餐桌当然少不了这道鱼，年年有余，大吉大利哈！”食材明细主料鲫鱼（1条）大葱（2根）辅料盐（适量）料酒（2汤匙）米醋（3汤匙）老抽（5汤匙）糖（60克）姜（1块）红椒（适量）食用油（适量）咸甜（口味）其他（工艺...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条大葱：1棵辅料老抽：5汤匙料酒：3汤匙米醋：3汤匙白糖：60油：100盐：适量姜：1块红椒：1个具体步骤1.主料。2.鲫鱼身上切几刀，用老抽、料酒、姜片腌制一小时...