关于酱汁砂锅鱼怎么做的餐饮精选

“酱香可口！”食材明细主料草鱼（半条）洋葱（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）香菜（1根）姜（1块）黄豆酱（2匙）老抽（适量）蒜（1个）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱汁砂锅鱼的做法步骤1、鱼洗净切块加盐，料酒，黑胡椒腌制。2、鱼裹...

“草鱼用砂锅炖，加了煎好的豆腐和金针菇，有肉有菜非常的好吃……”食材明细主料草鱼（1条）老豆腐（1块）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（1勺）料酒（1勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）胡椒面（1勺）调料葱段姜片（适量）热水（1碗）葱姜蒜和小米椒...

“这里用的就是鸡蛋，和鱼块。”食材明细主料草鱼（适量）鸡蛋（适量）挂面（适量）辅料油（适量）葱（适量）盐（适量）老抽（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅鱼蛋面的做法步骤1、起锅下油，煎蛋。两面金黄色就可以。2、鱼准备一小块。3...

食材明细主料草鱼（900克）洋葱（小半个）米椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）黄豆酱（2勺）耗油（1勺）鸡精（适量）盐（适量）米酒（适量）生抽（适量）辅料葱（适量）微辣（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅鱼块的做法步骤1、准备好食材2、鱼去鱼鳞和内脏，...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅焗鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼处理好后擦干水份放入盆中...

食材明细主料草鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）青红椒（适量）配料味精（适量）白糖（适量）黄酱（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱汁鱼的做法步骤1、草鱼。2、将草鱼表面切一字刀。3、青红椒切小丁。4、甜面酱。5、锅中...

食材明细主料胖鱼头（1个）辅料大葱（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）香菜（适量）红椒（适量）鱼香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅胖鱼头的做法步骤1、胖鱼头洗净。2、加入料酒，五香粉，盐，味精和胡椒粉拌匀腌制。一小时。3、热锅...

“鱼类是肉类食物中蛋白含量高，低脂肪食物。俗话说：要吃肉吃白肉。今晚，我就做一道砂锅炖鱼。”食材明细主料草鱼（1条）洋葱（1个）姜片（4片）料酒（3勺）青椒（1个）小米椒（6个）酱汁食盐（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

“这是一道粤菜—砂锅鱼头煲的改良菜，家里人不太喜欢吃鱼头，我就改成了全鱼。过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音，过年吃鱼就是年年有余。鱼肉外部焦香可口，内部软嫩鲜美。无论从视觉，嗅觉还是味觉都是无...

“我喜欢吃鱼，特别爱吃金鲳鱼，因为金鲳鱼肉质细嫩，鱼刺很少，十分鲜美。用砂锅烤鱼，方便简单而快捷，跟烤箱做的烤鱼比，砂锅烤鱼的香味更接近于炭火烤鱼的香味。”食材明细主料金鲳鱼（一条）辅料生姜（一块）小葱（一根）熟芝麻（一勺）料酒（一...

“海鱼,营养非常丰富,它含有人体所需的维生素A、D,维生素B6、B12,烟碱酸及生物素,鱼体内还会有丰富的促进脑力的DHA,鱼磷中含有多种不饱和脂肪酸和丰富的多种微量矿物质,其中钙、磷含量较高,鱼体内的卵磷脂,有增强人...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料干香菇（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）蒜苗（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好...

“上一次用我家的坤博帅锅烤了红薯，儿子一听说砂锅可以烤东西，非要我烤只鸡给他吃，我家那熊孩子是个肉食动物，超喜欢吃烤鸡翅鸡腿，这不菜场买了一直两斤重的小草鸡，用他最喜欢的蜜汁烤肉料腌制好，用海盐花椒放砂锅中，做了砂锅...

食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）啤酒（一罐）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅鱼的做法步骤1、草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，...

“做菜里面，做鱼应该是很省事的，但是收拾鱼着实很费事。我最懒得做的事就是收拾鱼，所以从来不杀鱼。想吃鱼，去市场，让卖鱼的老哥给称好，然后去鱼鳞，开膛去鱼内脏，去鱼鳃。有时让他给直接切成段儿。今天女儿要吃酸菜鱼，这个不能...

“用砂锅来焗鱼头，味道非常棒，用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头（1个）洋葱（1个）辅料蒜头（适量）姜片（适量）海天黄豆酱（2勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）葱花（适量）花生油（适量）酱香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅焗鱼头的...

“便宜简单的食材煮出不一样的味道。”食材明细主料罗非鱼（1条）辅料蒜苗（2颗）香芹（1颗）姜（1块）蒜头（几个）小米椒（3个）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅焖鱼的做法步骤1、准备材料：鱼切块。2、蒜苗香芹切段。3、姜拍碎，蒜头拍碎...

食材明细主料大鱼头（1个）辅料蒜头（一把）姜（一块）大葱（一段）葱（2条）调料油（适量）酱油（适量）生粉（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水，用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。2、姜蒜拍扁，大...

食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料洋葱（3-4片）蒜子（3颗）葱花（4-5颗）蚝油（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）白糖（1勺）姜片（4-5片）白米酒（1勺）十三香（1勺）盐（少许）油（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅黄骨鱼的做法步骤1、准备黄骨鱼3条。2、砍一块块。...

食材明细主料大骨头（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（2勺）老抽（适量）生抽（适量）黄酒（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电砂锅酱大骨的做法步骤1、骨头洗净，冷水下锅放料酒、花...

“又到夏季炎热时，具有滋阴凉血之功效的鸭子，又成了餐桌的座上客，夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。”食材明细主料嫩鸭（一只）葱（适量）姜（一块）八角（一个）丁...

食材明细主料金针菇（适量）火腿（适量）油豆腐（适量）西红柿（适量）绿菜（适量）木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大酱砂锅煲的做法步骤1、准备好各种食材，洗干净备用。2、将砂...

“结婚已经五年了。细想日子过的好快！我们相知相恋于校园。那个本该用于读书的地方。😄。冬天的时候下午下课了我们有时便跑到宿舍楼下的小食店点两份砂锅。他爱吃方便面的我爱吃粉丝的。他抢我的我抢他的。最后都是他...

“最近几天偶尔出去吃一下，无论是哪个餐馆都会附带一碗酱汤，里面的菜很少，基本上就是一种，但是汤很鲜很香特别的好喝。回到家，我也做了酱汤，这回做得只放了豆腐，鱼皮是用来提鲜味，这次做得比原来要好喝些，咸度适中，家人也说这次...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料洋葱（适量）姜粒（适量）蒜粒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅鲈鱼的做法步骤1、食材:鲈鱼洗净切块、...