关于锅仔的餐饮精选

“椒香浓郁的一道粤菜，感觉有点西式的味道呵呵，根据个人口味，方便的话可以用铁板烧，味道一定更棒！”食材明细主料金针菇（50g）珍珠菇（50g）猪肚菇（100g）鲜香菇（100g）牛肉（150g）洋葱（半个）辅料蒜片（适量）盐（适量）蚝油（适量）生粉（适量）料酒（1勺）老抽（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我为大家介绍的这道菜，就是我的最爱了，锅仔牛肉炖萝卜。每到秋冬交替或者寒冬季节，这道菜都非常受欢迎，都是我必做的菜。寒冷的冬天，牛肉和萝卜在锅仔...

食材明细主料肉丝（适量）木耳（适量）鸡蛋（3个）辅料平菇（适量）调料猪油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜锅仔的做法步骤1、锅中油预热，倒入蛋液摊成蛋皮备用。2、锅中油预热，木耳翻炒。3、放入清水煮开。4、放入平...

“从有记忆开始，每到冬季，家里就很喜欢吃酸菜或者白菜的锅仔或者火锅或者扣肉，老辈子人还吃八大碗，其中有两大碗的主料就是这个烧肉呢！这个肉可以制作很多的菜肴，尤其是和酸菜做，冬季吃非常棒，一家人做在一起吃这个热乎乎的火...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金针菇：100莴苣：半根玉豆腐：3个生菜：1颗辅料桂圆：几个枸杞：适量鸡汤宝：1块红枣：几个火锅丸子：适量具体步骤1.准备食材2.鸡汤宝加水煮开，然后将红枣，桂圆枸杞...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蘑芋：300腊肉：200辅料大蒜：10生抽：20ml料酒：20ml蒜苗：20盐：5泡椒：30洋葱：50花椒：3姜：10具体步骤1.新鲜蘑芋切片后入开水中焯一下捞出备用2.锅中烧水放入花椒...

“北方人常吃的中式焖面，实际就是一种半蒸半炒的制作方法。焖面时水要适量以没过菜或配料为宜，最好不要把面条浸泡在汤汁里，如喜欢吃绵软一些不妨可事先勾兑一些味料汁，在把面焖熟并在后续的炒制过程中加入少许味汁同炒，便...

食材明细主料牛腩（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）柠檬汁（适量）辅料香菇（适量）配料辣酱（适量）火锅调料（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅仔玉米牛腩的做法步骤1、1－3图原料，牛腩。2、1－3图原料，玉米...

食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（适量）杏鲍菇（适量）配料韩式辣酱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）韩式锅仔牛腩的做法步骤1、牛腩。2、土豆、杏鲍菇、蒜、姜。3、韩式辣酱。4、土豆、杏鲍菇切成小小的滚刀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡丝竹笋锅仔是一道美味可口，色香味俱全的佳肴，吃后让人回味无穷恋恋不舍，口齿留香，有没有心动啊，赶紧行动起来吧。荤素搭配得当、均衡，肉质鲜嫩富含大量的...

食材明细主料泡菜（200g）鸡腿菇（适量）土豆（1个）脆皮火腿肠（2根）蟹肉（4块）芝士年糕（适量）泡椒（3～4颗）辅料净水（1/2砂锅）盐（1匙）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泡菜芝士年糕锅仔的做法步骤1、准备好各类食材。2、土豆去皮，切片泡在水里，防...

“在一家清真店吃过一次，老婆很喜欢，回家自己研究做的，非常成功，老婆说比饭店的好吃，哈哈。”食材明细主料羊排（500g）洋葱（100g）青椒（50g）红椒（50g）青蒜（50g）葱（3g）姜（3g）蒜（5g）茴香（1g）辅料花椒（3g）党参（2g）肉桂（2g）肉蔻（2g）香叶（1g）陈皮（2g）干辣椒（5g）豆...

“在北京的一些超市里，常常出售一种真空密封包装的鲜制“乌冬面”。一大包的重量在800克，里面有四小包，每包200克，刚刚够一个人食用。这种面很好用，最适合早九晚五的上班族，它方便快捷，吃起来筋道滑润，只要您准备好了原料，做饭...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时这道麻辣牛肉锅仔是一道传统的美食，它属于川菜系的。麻辣可口，当吃完第一口的时候，你会爱上它。当朋友聚餐不知道去哪吃，不如自己在家做麻辣牛肉锅仔，食材...

“很好吃喜欢吃鱼吃辣的朋友是谁做吧”食材明细主料草鱼（适量）辅料鸡精（适量）老抽（适量）淀粉（适量）姜片（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）剁椒（适量）青椒（适量）蒜片（适量）盐（适量）料酒（适量）葱段（适量）花椒（适量）大料（适量）红椒（适量）洋葱（适量）中辣（口味）炒（工...

“从有记忆开始，每到冬季，每个家庭都有冬储一些菜，无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦酸菜火锅】和【什锦酸菜锅仔】在家里可是...

“冬吃萝卜夏吃姜，又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔，不用放什么佐料，就自带鲜甜，好吃又营养。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料肥肉（适量）干辣椒壳（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为我个人比较喜欢吃牛肉，今天就做了一道家常麻辣牛肉锅仔，不知道为什么竟然比前几次做的好吃，可能发挥超常了，哈哈。用四个字形容这道锅仔就是麻辣鲜香...

食材明细主料鱼头（1个）豆腐（1块）辅料料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）干辣椒（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐锅仔的做法步骤1、锅中油预热，放入鱼头煎至...

“今年去了乌冬面之国——日本香川县高松市，在《名侦探柯南》里出现的那家专门学校体验了传统手打乌冬面的制作课程。回来第一次做，权当是复习一下😛”食材明细主料饺子粉（500g）老豆腐（1块）鸡腿菇（适量）白萝卜（1/2个）虾仁（适量）涮...

“麻麻过年的时候买了三只牛蛙，只可惜一直不忍心烧…刚好我想练练手。所以这三只就成了盘中餐咯。还好味道不错，连不爱吃牛蛙的老爸都给了好评。”食材明细主料牛蛙（3个）辅料胡萝卜（1条）青红辣椒（10克）大蒜叶（10克）干辣椒（10克）姜...

“酸香爽口的下饭菜。”食材明细主料酸菜（200g）辅料土豆粉条（100g）嫩豆腐（100g）烧肉（适量）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡汁（少许）味精（少许）青蒜（少许）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅仔酸菜白肉的做法步骤1、酸菜淘洗干净，攥干水分，放...

食材明细主料羊肉（750克）白萝卜（半个）香菜（适量）姜（适量）干辣椒（几个）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）白酒（适量）辅料水煮鱼佐料（一勺）盐（少许（视情况可以不加））鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅仔羊肉的做法步骤1...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟熟料煸炒、简单易做主料带皮羊肉：400g辅料老豆腐条：200g青蒜叶：少许添香香辣酱：100g添香飘香油：50g白胡椒：10g鸡精：20g十三香：10g白芷：4片姜蒜：适量泡椒末：50g花...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟羊肉羊肉性温，有去湿气、暖心胃、去寒气的作用，不管是用来爆炒或是煲汤，都是不错的选择，可口的羊肉锅仔的做法简单，滋补效果良好，做法简单，有菜有汤，可口很有...