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泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做

泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做

食材明细

主料
  • 泡菜 (200g)
  • 鸡腿菇 (适量)
  • 土豆 (1个)
  • 脆皮火腿肠 (2根)
  • 蟹肉 (4块)
  • 芝士年糕 (适量)
  • 泡椒 (3~4颗)
辅料
  • 净水 (1/2砂锅)
  • (1匙)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡菜芝士年糕锅仔的做法步骤

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第2张

    1、准备好各类食材。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第3张

    2、土豆去皮,切片泡在水里,防止氧化。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第4张

    3、等砂锅中的水烧开后,放入半袋的泡菜。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第5张

    4、再放入泡椒和盐。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第6张

    5、汤汁烧开后,放入沥去水的土豆片。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第7张

    6、待土豆开始变软后,放入洗净沥水的鸡腿菇(好像是,我也不确定)。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第8张

    7、待鸡腿菇开始变软时,放入滚刀切的脆皮火腿。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第9张

    8、接着放入撕开的蟹肉。

  • 泡菜芝士年糕锅仔的做法 泡菜芝士年糕锅仔怎么做 第10张

    9、芝士年糕吃多少下多少,煮至年糕变软,即可关火。