口蘑炒豌豆的做法 口蘑炒豌豆怎么做
“口蘑是一种较好的减肥食品。含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒,降低胆固醇含量的作用,属于低热量食品,可以防止发胖。豌豆中的蛋白质含量丰富,并且含有人体所必需的8种氨基酸,常吃有助增强人体免疫功能。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,能起到清洁大肠的作用。 ”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
口蘑炒豌豆的做法步骤
1、口蘑5个,豌豆150克,豆腐干2片,红椒1个,香葱1绺,姜1小块。
2、把所有食材洗净切好。
3、豌豆,豆腐干要焯水,过凉。一般豌豆焯2一3分钟,豆腐干烫一下就行。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱姜,然后加入口蘑,加豆腐干,再加1勺蚝油炒香,接着加豌豆,加红椒,加盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
6、好吃营养的低脂菜,口蘑炒豌豆。