糯米饭-家庭版怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

糯米 ：400
花生 ：30
肉未 ：100
珍珠米 ：100

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：1个
鸡粉 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：2匙
耗油 ：1匙
香茹 ：3个
孜然粉 ：适量
葱花 ：100

具体步骤

1.葱花.蒜未.香茹丁.备好

2.肉末加盐，鸡粉，五香粉，耗油，香油，腌制10一30分钟

3.先炒鸡蛋可防粘锅

4.大火将肉末炒变色加生抽撒少许孜然粉，盛出留底油

5.蒜末爆香加香茹丁

6.香菇赶到一边放入葱花爆香

7.加入炒好的鸡蛋1匙盐爆香倒入糯米饭

8.加适量生抽中小火拌均炒香，即可

9.香菇花生用开水浸泡(这是第一步)

10.花生放在糯米上面按下煮饭(这是第二步其它步骤不变，写到后面才发现少了两步还请见谅)

烹饪技巧

糯米不比大米吃水，加水时要比平时煮饭的水少一些