关于孜然小鲫鱼的家常做法的餐饮精选

食材明细主料小鲫鱼（两斤）葱（两根）姜（一块）洋葱（半个）红辣椒（一个）辅料孜然粉（20克）孜然粒（25克）盐（10克）鸡精（各2克）花椒面（3克）粗辣椒（20克）料酒（少量）淀粉（一把）色拉油（一斤）干辣椒段（适量）味精（适量）细辣面（适量）孜然（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜...

“一款肥美肉厚的小溪鱼，油煎至酥脆，可以连骨头都一起吃掉，很适合小朋友和老年人吃，根本不用考虑卡刺的问题。”食材明细主料小溪鱼（10条）椒盐（1勺）香菜（1根）红椒（1个）辅料茶油（2勺）盐（1勺）孜然（1勺）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒...

“红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃，老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨，呵呵，现在是完全接受了，就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼，我经常都煎得脆一些再烧，鱼头的...

“鲫鱼营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说，现在是产籽的季节，要买来吃还是过段时间吧～四川有句俗话：吃鱼就是吃作料！鱼没几条，作料倒不少～呵呵”食材明细主料个子鲫鱼（4条）白芹菜（3根）辅料小米...

食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断，牛肉逆着纹...

“我爸退休后在家闲得无聊，就天天跑出去钓鱼，经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香，清蒸和红烧都没有什么肉，鱼刺太多，不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行，太费油了，而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃，没想到，还...

“🍤🥞”食材明细主料带鱼（500g）辅料料酒（1勺）炸猪排粉（2勺）姜黄粉（2匙）鸡蛋（3个）麦片（1碗）食用油（2匙）生抽（1勺）调料孜然（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒，猪排粉，姜黄粉，孜然.生抽，食用油腌制一...

“我用的是干小鱼吃起来更有嚼劲，干小鱼存放的时间更长一些。吃起来香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜欢······”食材明细主料干小鱼（适量）油（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然（适量）配料花椒粒（适量）姜（适量）大料瓣（适量）孜然（口味...

“新鲜小黄鱼，煎的外面脆脆的，撒上烧烤料，太香了。”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料烧烤料（适量）调料料酒（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼。2、去...

“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）洋葱（适量）孜...

“孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋（1个）青...

食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将孜...

食材明细主料海鲫鱼（2条）辅料盐（适量）柠檬汁（适量）孜然粉（适量）生粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然煎海鲫的做法步骤1、用盐腌制过的海鲫鱼，洗净。买鱼一般商家会放盐，所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐，在这步...

“在公司想吃健康简便的减肥餐，只有微波炉啥也没有，又喜欢吃鱼突然灵机一动，全程不到半小时就出炉”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料姜（1个）葱（1棵）蒜（1个）麻辣孜然腌料（4勺）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）减肥餐微波孜然鲫鱼的做...

“其实说起来烧烤，按照现在养生的观念并不算健康，但是偶尔吃吃也没多大的关系，谁叫人嘴馋呢？所以要想解馋，最好的方法就是自己在家做。其实自己在家做也挺简单，只需两步，一腌一烤，即将食材腌制一下，就可放入烤箱或空气炸锅中，烤...

“儿子很喜欢吃这种小鱼干，鱼干本身就是有咸味的，炒的时候就不用再放盐了。这道菜可热亦可凉，也可当成小咸菜吃也不错，也是到不错的下酒菜。”食材明细主料小鱼干（500克）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（...

“新疆味道，其实就有孜然的味道，新疆很多的饭菜里就有孜然的味道。烤全羊，烤包子，烤馕，烤羊肉串，炒烤肉都少不了孜然的身影，等等，就连有时做菜做火锅汤底也是少不了孜然的味道。说白了孜然就是味中之王。孜然也是新疆人饭桌上...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净，鱼肚里的黑膜刮干净，放四勺盐腌制半小时。2、洗净多余的盐，沥干水。3、锅中多放点油，放入鲫鱼，小火半煎半炸。4...

食材明细主料小海鱼（适量）辅料孜然（适量）香菜（适量）葱（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然干煎小海鱼的做法步骤1、鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。2、煎之前沾上一层薄面粉。3、热锅倒入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鲫鱼：适量辅料葱花：适量具体步骤1.小鲫鱼先清理干净，再用盐，料酒腌一小时，不时翻动腌匀；2.蒜瓣剁末，姜切厚片；3.坐锅烧油到六成热，分两次将鱼放入开始炸，姜片...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料小葱（1根）烧烤酱（适量）孜然粉（适量）孜然粒（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）料酒（少许）蜂蜜（适量）盐（适量）白熟芝麻（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然辣烤鲫鱼的做法步骤1、准备食材，鲫鱼一条，这些是所用到...

食材明细主料小海鱼（适量）辅料孜然粉（适量）花椒粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然烤小海鱼的做法步骤1、先用少许盐把小海鱼腌片刻。2、不用洗去盐直接撒上一层花椒粉，揉搓均匀。3、再撒上孜然粉也是揉搓均匀。4...

“小黄鱼营养丰富，最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的，做法特别简单，却又是特别好吃，今天把做法分享给大家，喜欢吃小黄鱼的可以试试。”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料白酒（2瓶盖）盐（适量）孜然（少许）红薯淀粉（适量）植物油...

食材明细主料鱿鱼（斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）孜然（适量）烧烤蘸料（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切成十字花刀。2、将切好的鱿鱼切成小块。3、鱿鱼放到开水里焯...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）孜然粒（适量）色拉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼收拾干净，用水反复冲洗。沥干水分。2、把收拾好的鱿鱼，切成片...